Polévky Archives - Strana 2 z 2 - NašeBatole.cz - pro maminky, děti a rodina


Hrachová polévka se špenátem

Suroviny:

250g hrachu, kousek celeru, sůl, 4 stroužky česneku, 2 lžíce kukuřičné mouky, mražený listový špenát, 1 lžičku sušené majoránky.

Postup:

Hrách si namočíme přes noc do studené vody. Vodu ráno scedíme a dáme hrách vařit. Uvaříme jej doměkka. Přidáme nastrouhaný celer, listový špenát, dávám mražený – kousky, krátce provaříme, přidáme 2 lžíce kukuřičné mouky, necháme projít varem. Nakonec dáme do polévky prolisovaný česnek, dochutíme solí, majoránkou. Rozmixujeme ponorným mixérem a můžeme podávat. Výborná varianta polévky na váš velikonoční stůl. Celý článek »

Zeleninová polévka s jáhly pro celou rodinu

Suroviny:

mrkev, celer, petržel, hrášek, pórek zelenina dle vaší chuti, co máte k dispozici

4 lžíce jáhel

1 vejce

2 lžíce olivového oleje

kousek hovězího masa

písmenka – těstoviny do polévky, nudle Celý článek »

Čočková polévka pro štěstí

Novoroční čočkovou polévku pro štěstí (a aby se nás držely peníze) vařím podle tohoto receptu. Používám ho ale i během roku, protože v naší rodině je tahle polévka dost oblíbená.

Pro 4 osoby
200 g čočky
2–3 stroužky česneku
mražená nebo sušená celerová nať nebo nať ze seriny (v létě a na podzim samozřejmě nať čerstvá)
sůl, majoránka Celý článek »

Polévka spokojenka

Mnoho maminek má určitě potíže, s tím, aby jejich děťátko snědlo zeleninu.
Tuto polévku si zamilovali moje děti.

Do vařící vody dáme zeleninový bujon, kmín. Přidáme na malé kostky nakrájené brambory, na nudličky nakrájenou mrkev, hrášek a povaříme. Přisypeme hrst dětské krupičky a ještě chvilku vaříme. Těsně před podáváním přidáme na kolečka nakrájený porek /cibuli/, můžeme i nastrouhaný česnek, petželkovou nať dle chuti.

Chutná všem, jak dětem, tak i dospělým.

Bylinková polévka s vajíčkem

Po prvním roce je dítě už schopné rozkousat i pevnější jídlo. Dávejte si ale pozor, aby časem nejedlo to, co zbytek rodiny. Pokud batole navyknete na zdravou a pestrou stravu, nebude ji tolik odmítat později. Oproti kojencům nemají batolata už takovou potřebu energetického příjmu, ubývá jim tuk a přibývá svaloviny. Proto potřebují více bílkovin. Do jídelníčku zařaďte bílé a červené maso či ryby, vajíčka, těstoviny, luštěniny, jogurt, sýry, tvaroh. Dvakrát denně by mělo jíst ovoce a zeleninu. Vyhýbejte se tučným a hodně kořeněným jídlům, i smažené pokrmy by měly být spíš výjimkou. V tomto věku je také důležitý správný pitný režim. Kvůli vápníku nezapomínejte ani na mléko.  Celý článek »

Dýňová polévka

Dýně je nejen na oko krásná ale také velmi chutná. Skrývá v sobě množství vitamínů (B1, B2, B3), betakaroten, minerální látky a má léčivé účinky. Z dýně je skvělá polévka, kterou si děti zamilují.

Ingredience:

Dýně Hokaido Celý článek »

K čemu polévka?

Babička říkávala, že polévka je nejlepší lék. Už jen jako tekutina pro lidský organismus a potom také přísun tepla v zimních měsících. Můžeme také říct, že je to příprava žaludku pro příjem hutných jídel: podporuje vylučování trávicích šťáv, významný je také její obsah živin, vitamínů a stopových prvků.

Důležité při podávání polévky Celý článek »

Králičí vývar se zeleninou

Jelikož ráda vařím i peču, rozhodla jsem se, že se s vámi podělím o recept. Je to recept vhodný pro děti od 10.měsíců. Recept není odnikud kopírovaný, je vytvořený autorem.

Králičí vývar se zeleninou a dětskými těstovinami Sunarka Pastissimo -kačátka

Co potřebujeme:

  • kousek králičího masa, zeleninu dle chuti a věku dítěte- mrkev, celer, brokolici, květák, kukuřici, brambory
  • petrželovou nať, pažitku, co zrovna je k dispozici
  • kmín, majoránku
  • červenou čočku
  • kojeneckou vodu nebo obyčejnou vodu
  • trochu polenty
  • těstoviny Sunarka Pastissimo kačátka
  • olivový olej, kousek másla dle chuti Celý článek »