diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Čočková polévka pro štěstí

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Novoroční čočkovou polévku pro štěstí (a aby se nás držely peníze) vařím podle tohoto receptu. Používám ho ale i během roku, protože v naší rodině je tahle polévka dost oblíbená.

Pro 4 osoby
200 g čočky
2–3 stroužky česneku
mražená nebo sušená celerová nať nebo nať ze seriny (v létě a na podzim samozřejmě nať čerstvá)
sůl, majoránka
70 g másla nebo sádla a asi 3 vrchovaté lžíce hladké mouky na jíšku
1,5–2 l vody
200 g uzeného masa nebo 1 nožička maďarské klobásy nebo čabajky

1. Čočku vsypeme do studené vody a přivedeme k varu, pak vodu slijeme a znovu zalijeme asi 1,5 l vody.
2. Uvaříme do měkka, přidáme utřený česnek dle chuti, celerovou nať nebo nať ze seriny, osolíme.
3. Umícháme světlou jíšku, rozředíme ji studenou vodou a za stálého míchání nalejeme do polévky. Přidáme majoránku a nakrájené uzené maso nebo klobásu. Ještě důkladně povaříme.

Recept je čerpán z knihy Kuchařka pro báječné tchýně, autorkou je Helena Chvátalová, vydaná letos v listopadu ve vydavatelství Smart Press. Objednat si jí můžete zde: www.smartpress.cz

 

Přečtěte si také:

  • Verbální vývoj od 1,5 roku do 2 letVerbální vývoj od 1,5 roku do 2 let Dítě častěji komunikuje se svým okolím verbálně. Pomocí řeči poznává své okolí. Napodobuje dospělé, ale i samo od sebe opakuje slova – hraje si se slovy. Pomocí sečtení dvou jednoslovných […]
  • Soutěž – Sedm větrných pohádekSoutěž – Sedm větrných pohádek Milé děti, na tomto obrázku je pan malíř a jeho pejsek Mates. Za pařízkem vykukuje jedna houba, kterou můžeme sbírat. Je moc dobrá do polévky, do smaženice i naložená v octě. Odpovíte-li […]
  • Cukrářské slavnosti – akce pro rodiny s dětmiCukrářské slavnosti – akce pro rodiny s dětmi 22.4.2012, zámek Kačina, Svatý Mikuláš Milovníci sladkostí by si rozhodně neměli nechat ujít Cukrářské slavnosti, které se každoročně konají v dubnu na zámku Kačina. Akce je zaměřena na […]
  • Začínáme přikrmovatZačínáme přikrmovat Mezi první důležité zásady ohledně přikrmování patří, že si napoprvé připravíme pouze jednu až dvě lžičky. Příkrmy musíme podávat tehdy, kdy již miminko pevně sedí s oporou a udrží […]
  • Hlasování ve finále 9.ročníku soutěže Dítě roku 2011Hlasování ve finále 9.ročníku soutěže Dítě roku 2011 Milí soutěžící, čtenáři a všichni příznivci naší největší internetové fotosoutěže, právě dnes 24.2.2012 spouštíme hlasování ve finále 9. ročníku soutěže Dítě roku 2011. Hlasovat můžete […]
  • Co nám škodí a co nám prospívá ve stravě? – seminář pro rodičeCo nám škodí a co nám prospívá ve stravě? – seminář pro rodiče KDY: 23.3.2012, 10.15 hod KDE: klub Ratolest, ul. Sladkovského 2b, Blansko Přednáška s diskuzí s certifikovanou poradkyní na výživu dětí pí Jitkou Pokornou. Odborný materiál v ceně […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.