Vytvořte si vlastní 
19.12.2011 
Novoroční čočkovou polévku pro štěstí (a aby se nás držely peníze) vařím podle tohoto receptu. Používám ho ale i během roku, protože v naší rodině je tahle polévka dost oblíbená.
Pro 4 osoby
200 g čočky
2–3 stroužky česneku
mražená nebo sušená celerová nať nebo nať ze seriny (v létě a na podzim samozřejmě nať čerstvá)
sůl, majoránka
70 g másla nebo sádla a asi 3 vrchovaté lžíce hladké mouky na jíšku
1,5–2 l vody
200 g uzeného masa nebo 1 nožička maďarské klobásy nebo čabajky
1. Čočku vsypeme do studené vody a přivedeme k varu, pak vodu slijeme a znovu zalijeme asi 1,5 l vody.
2. Uvaříme do měkka, přidáme utřený česnek dle chuti, celerovou nať nebo nať ze seriny, osolíme.
3. Umícháme světlou jíšku, rozředíme ji studenou vodou a za stálého míchání nalejeme do polévky. Přidáme majoránku a nakrájené uzené maso nebo klobásu. Ještě důkladně povaříme.
Recept je čerpán z knihy Kuchařka pro báječné tchýně, autorkou je Helena Chvátalová, vydaná letos v listopadu ve vydavatelství Smart Press. Objednat si jí můžete zde: www.smartpress.cz
Přečtěte si také:
Verbální vývoj od 1,5 roku do 2 let Dítě častěji komunikuje se svým okolím verbálně. Pomocí řeči poznává své okolí. Napodobuje dospělé, ale i samo od sebe opakuje slova – hraje si se slovy. Pomocí sečtení dvou jednoslovných […]
Soutěž – Sedm větrných pohádek Milé děti,
na tomto obrázku je pan malíř a jeho pejsek Mates. Za pařízkem vykukuje jedna houba, kterou můžeme sbírat. Je moc dobrá do polévky, do smaženice i naložená v octě.
Odpovíte-li […]
Cukrářské slavnosti – akce pro rodiny s dětmi 22.4.2012, zámek Kačina, Svatý Mikuláš
Milovníci sladkostí by si rozhodně neměli nechat ujít Cukrářské slavnosti, které se každoročně konají v dubnu na zámku Kačina. Akce je zaměřena na […]
Začínáme přikrmovat Mezi první důležité zásady ohledně přikrmování patří, že si napoprvé připravíme pouze jednu až dvě lžičky. Příkrmy musíme podávat tehdy, kdy již miminko pevně sedí s oporou a udrží […]
Hlasování ve finále 9.ročníku soutěže Dítě roku 2011 Milí soutěžící, čtenáři a všichni příznivci naší největší internetové fotosoutěže,
právě dnes 24.2.2012 spouštíme hlasování ve finále 9. ročníku soutěže Dítě roku 2011. Hlasovat můžete […]
Co nám škodí a co nám prospívá ve stravě? – seminář pro rodiče KDY: 23.3.2012, 10.15 hod
KDE: klub Ratolest, ul. Sladkovského 2b, Blansko
Přednáška s diskuzí s certifikovanou poradkyní na výživu dětí pí Jitkou Pokornou. Odborný materiál v ceně […]
Rubrika: 
