diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Vaříme dětem II

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Nedávno jsem uvedla příspěvek s recepty pod názvem Vaříme dětem.  Byly čerpány z kuchařky od Jozy Břízové. Přijde mi škoda, když už jsem na tuto kuchařku narazila, zveřejnit pouze tři recepty. Nabízím proto ještě další tři.

Jemná bramborová polévka

500g vody, 100g mléka, 200 g brambor, 20g másla, 1/2 žloutku, sůl, petržel nebo pažitka

Oloupané, omyté brambory zalijeme vařicí osolenou vodou a vaříme do měkka. Když jsou brambory měkké, slijeme vodu do hrnku, brambory prolisujeme, dáme zpět do vývaru z brambor, přidáme mléko a polévku necháme prohřát. Do hotové polévky zašleháme žloutek, přidáme máslo a okořeníme ji sekanou petrželkou.

Koprová omáčka krémová

1/4l mléka, 15g mouky, sůl, kopr, 1 lžička másla, 1 žloutek, trochu octa

Do mléka zamícháme mouku, osolíme, osladíme, postavíme na oheň a za stálého míchání připravíme hustý krém. Do něho vmícháme žloutek  a usekaný kopr, povařený v trošce octové vody. Omáčka je hustý, smetanový krém a hodí se na houskový knedlík i na vejce vařená natvrdo apod.

Jemné bramborové placky

400gbrambor, 40g hrubé mouky, sůl

Čerstvě vařené brambory oloupáme, horké dáme na vál, rozdrdíme válečkem, přidáme sůl a mouku a uděláme těsto. Vyvalujeme menší placky, které pečeme na suché plotně.  Horké je peroutkou potřeme máslem a stočíme.

Rada: Místo plotny používám suchou teflonovou pánev.

Přečtěte si také:

  • Budeme se rozvádět – ale jak to říct dětem?Budeme se rozvádět – ale jak to říct dětem? Autor: Ilona Špaňhelová Rozvedeme se! Těžké rozhodnutí už padlo. A teď je na řadě to nejtěžší – vysvětlit to dětem. Jak na to, to nás dospělé nikdo neučil a chyba se stane tak snadno. […]
  • Prázdninové dvojčíslo časopisu Děti a myPrázdninové dvojčíslo časopisu Děti a my Autor: Hana Zahradníčková Víte jaká jste matka? O typologii současných matek se pokusili němečtí odborníci na zakázku nejmenovaného výrobce nealkoholických nápojů. Výsledek je barevný a […]
  • Wellness péče o ruce nejen pro maminkyWellness péče o ruce nejen pro maminky Ruce jsou nejen manipulačním nástrojem, pomocí kterého uchopujeme, hladíme, ale také druh vizitky, protože vedle obličeje jsou jedinou částí těla, která je pořád viditelná. Teda pokud si […]
  • Župan pro maminkyŽupan pro maminky Každá žena nechce být jen dobrou maminkou, ale i přitažlivou ženou. V tomto sexy župánku se budete cítit příjemně i sexy. Tento župánek a další noční prádlo naleznete na internetových […]
  • Předvelikonoční dílna – tvořeníčko s dětmiPředvelikonoční dílna – tvořeníčko s dětmi Výtvarná dílna Loučka, Husova 8 a Family Point Josefská 1 vás zvou na předvelikonoční dílnu, ve které si můžete umotat svíčku z včelího vosku nebo vytvořit originální smaltovaný šperk či […]
  • Desatero o výživě u dětí s cystickou fibrózouDesatero o výživě u dětí s cystickou fibrózou V každé rodině se dříve, či později řeší problémy v oblasti stravování. Někdy nám děti odmítají určitá jídla, jí málo nebo naopak hodně. Pokud netrpí žádným onemocněním, tyto problémy se […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.