Tvarohový moučník ke kávě

Suroviny:

Těsto: 2 celá vejce

1 hrnek cukru krupice

1/2 hrnku oleje

2 hrnky hladké mouky

1 prášek do pečiva

1 vanikový cukr

1 hrnek mléka

kakao

2 lžičky rozpustné kávy

Krém:1/2l mléka

2 vanilkové pudinky

cukr podle chuti

2 tvarohy (vaničky)

rum podle chuti

1/2 másla

Poleva: 2 zakysané smetany

1 čokoláda na vaření

Postup:

Těsto: vše smícháme dohromady, plech vymažeme a vysypeme, vylijeme polovinu těsta, do druhé půlky dáme kakao a instantní kávu a nalijeme na světlé těsto a upečeme při 180-200°C asi 15 – 20 minut.

Krém: v mléku uvaříme pudink, hned do horkého zašleháme máslo a poté přidáme oba tvarohy a rum a ještě našleháme. Krém naneseme na vychladlé těsto, uhladíme a nakonec dáme polevu. Rozpustíme si čokoládu a pak do ní vmícháme zakysanou smetanu.

Dáme vychladit do lednice. Je to opravdu mňamka.