diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Pastovaný med ve stravě dětí

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

V našem jídelníčku obliba medu opravdu stoupá. Již ve stravě dětí je med doporučován pro jeho blahodárné účinky na zdraví i dietetický význam. I když má med řadu odpůrců i příznivců, v jídelníčku naší rodiny určitě nechybí. Základem je vybrat si dobrého včelaře, který produkuje kvalitní med. Nekupovat med na tržnicích, v supermarketech, protože o jeho původu toho moc nevíme, a kvalita také neodpovídá. Všímejte si, jakou má med barvu, jako konsistenci. Krystalizace je přirozenou vlastností medu, ale v případě, že je med úplně zkrystalizovaný, popřípadě má změněnou barvu, vypadá to, že někdo hodně dlouho ležel. Med lze pomalým zahříváním opět vrátit do tekuté podoby.

V naši rodině máme rádi hodně druhů medu. Tak nějak to střídáme. Např. lesní, lipový, pohankový, květový. Jaký med doporučit dětem na chleba? Určitě pastovaný. Má řadu výhod.

Pastovaný med je ideální pomazánka na pečivo, neboť nestéká a přitom zůstává vždy měkký a vláčný. Obsahuje jemné aroma z nektaru a širokého spektra kvetoucích rostlin. Pro pastování se hodí květové medy i jejich směsi, nejvhodnější je med řepkový. Med akátový, u kterého se cení právě dlouhodobá tekutost, se k pastování nehodí. Med se skladuje v chladnu. Zachová si všechny chuťové kvalitativní vlastnosti medu květového. Má světle bělavou, až nažloutlou barvu, snadno se roztírá, ale neteče.

Vyzkoušejte a uvidíte, že už vaše děti nebudou po konzumaci medu tak upatlané, jako vždycky.

 

 

 

 

Přečtěte si také:

  • Pilates – Krátká cvičení pro každý denPilates – Krátká cvičení pro každý den Zcela nový tělesný pocit - pouhých 15 minut denně! Cvičení pilates je založeno na tréninkové metodě, kterou vyvinul Joseph Pilates ve dvacátých letech 20. století. Jemné, efektivní […]
  • Jak chytře zabavit a rozvíjet děti ve věku 2 – 3 let?Jak chytře zabavit a rozvíjet děti ve věku 2 – 3 let? Většina dětí po druhých narozeninách vstupuje do období velké zvídavosti a chuti zkoušet nové: nové způsoby hry, nové - bohatší - způsoby komunikace s dospělými, rády zkoušejí tvořit atp. […]
  • Paci, paci, pacičkyPaci, paci, pacičky Připomeňte si známou říkanku a naučte ji i svoje děti. S obrázky Hanky Veselé si ji snadno zapamatují i ti nejmenší. (Fragment)
  • Hádanky pro děti – ježekHádanky pro děti – ježek Kabátek má pichlavý, Schovává se do trávy. Kdo to je?   No přeci ježek.     Někdy je kulatý A samé trny, Když se pak natáhne, Strašlivě […]
  • Podzimní říkanka pro dětiPodzimní říkanka pro děti Každý den je překvapení, jak se barva listů mění. Jednoho dne zjistíš rázem, že ty listy spadly na zem.   Zdroj: Dolejškovi L. a J.: Papírové hrátky, Podzim, Lika Klub, […]
  • Nosítka pro miminkaNosítka pro miminka Většina dětí se ráda nosí. Některé jsou dokonce tak závislé na matčině náruči, že všude jinde pláčou, nesnáší kočárek, postýlku… Maminky však nemohou nosit své miminko celý den na rukou. […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.