19.04.2012 
Lenka Štveráčková, Bc. Suroviny:
300 g plnotučného tvarohu, 2 zakysané smetany, 1 svazek pažitky, ½ svazku červených ředkviček , cibule, sůl, pepř, pár kapek octa.
Postup:
Ředkvičky omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky. Omytou pažitku nadrobno posekáme. Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou a nadrobno nakrájenou cibulí. Směs osolíme, opepříme, zakapeme octem. Necháme 10 min odstát a promícháme ředkvičky s pažitkou.
18.04.2012 Lenka Štveráčková, Bc. 
Už jste to určitě někde slyšeli: špaldový chléb, špaldová káva, špaldové těstoviny nebo třeba špaldoto. Někdy se lidé domnívají, že se jedná o nějakou potravinářskou firmu „pana Špaldy“. Špalda je ale druh obilí – jedna z nejstarších obilnin, praprababička dnešní pšenice. Dlouho se prodávala jen špalda neprošlechtěná, ale čím je víc v trendu, tím je po ní větší poptávka a začínají se na trhu objevovat i šlechtěné odrůdy.
Pšenice špalda patří do skupiny pluchatých pšenic ještě spolu s jednozrnkou a dvouzrnkou.
18.04.2012 Lenka Štveráčková, Bc. 
Se sbíječkou vrtám díru,
nevynechám žádnou škvíru,
když mi síly dochází,
pomůže mu cukříček
z vašich malých ručiček.
Zdroj: Kovářová J., Zouharová Z.: Pečujeme o zdravý dětský chrup, Computer Press, Brno 2011
18.04.2012 Lenka Štveráčková, Bc. 
Suroviny:
1 rozporcovaný králík, 3 velké mrkve, 300 ml smetany, grilovací koření, sůl, kousek másla
Postup:
Rozporcujeme si králíka, důkladně omyjeme, dáme do pekáčku, osolíme, přidáme grilovací koření, kousek másla, nadrobno nakrájenou mrkev a pečeme při 150 stupních dozlatova asi 2h. Krátce před dopečením králíka zalejeme smetanou. Podáváme s vařeným bramborem.
17.04.2012 Lenka Štveráčková, Bc. 
Myslíte při slově bylinky na vonící zahradu, aromatické a léčivé rostliny a lahodné recepty? Chcete využít léčivou sílu přírody a zároveň si dopřát chutné zpestření Vaší kuchyně?
Poznejte 130 bylinek a koření slovem i obrazem, osvojte si praktické rady k sázení a pěstování, vyzkoušejte spoustu receptů na přípravu pokrmů, kořenících směsí i léčivých tinktur.
Obsáhlé informace o bylinkách a množství receptů činí tuto knihu nezbytnou pro ty, jejichž koníčkem je zahrada a vaření! Bylinky včera a dnes
Pěstování bylinek Celý článek »
17.04.2012 Lenka Štveráčková, Bc. 
7. ročník mezinárodního veletrhu zdravé výživy a zdravého životního stylu
Výstaviště Praha – Holešovice
Pátek 20.dubna až neděle 22.dubna 2012
Praha
Veletrh Biostyl se každoročně stává místem setkání všech, kteří mají zájem o zdraví člověka a také o zdraví naší planety. Dozvíte se více o zdravé výživě a životním stylu. Mezi vystavovateli najdete i firmy nabízející tzv. fair trade produkty. Můžete se těšit i na bohatý doprovodný program. Celý článek »
17.04.2012 Lenka Štveráčková, Bc. 
Zabavit neposedné děti bývá mnohdy nadlidský výkon. Není to tak složité, jak se může na první pohled zdát. Výborným nápadem, jak s dětmi stihnout mnoho práce, naučit je vztahu v přírodě a ještě být na čertvém vzduchu? Vezměte je s sebou na zahrádku, do lesa, do skleníku.
Starší syn měl 3 roky a mladší má 18 měsíců. Oba jsou to velcí pomocníci, jak v domácnosti, ale především venku. To se jim moc líbí, běhat po dvorku, jezdit s malým traktůrkem, hrát si na pískovišti. Všechno jsou to činnosti, které podporují jejich psychomotorický vývoj. Na procházky chodíme také často, ale co je nejvíce zabaví je práce na zahrádce a ve skleníku. Nedávno jsme začali vysévat semínka ředkviček a salátu do skleníku. Celý článek »
16.04.2012 blog Soutěž skončila, blahopřejeme výhercům! Věřte nám, právě při této soutěži je nám nesmírně líto, že vás nemohlo vyhrát více, přestože jste po tom velmi toužili, ale nebojte, brzy vás čekají další soutěže o ceny, tak se máte opravdu na co těšit.
Děkujeme, že jste se opět zapojili – jsme rádi, že vás naše soutěže baví a máte chuť se zapojovat. A samozřejmě děkujeme partnerovi soutěže DuploSvet.cz za jejich věcné ceny, které věnovali do soutěže. Celý článek »
16.04.2012 Lenka Štveráčková, Bc. U nás velice oblíbené. Starší syn si toto rozpočítadlo připravil na mikulášskou besídku a říká je dodnes. Myslím si, že je to velice jednoduché rozpočítadlo a vaše děti se ho také zvládnout naučit.
En ten tyky, dva špalíky,
čert vyletěl z elektriky,
bez klobouku, bos, Celý článek »
16.04.2012 Lenka Štveráčková, Bc. Suroviny:
250 g sýra Eidam, 250 g šunkového salámu, 5 sterilovaných okurek, 4 vařená vejce, 1 cibule, 1 lžička hořčice, 1 majonéza (nebo zakysaná smetana), mletý pepř, sůl.
Postup:
Sýr nastrouháme na hrubším struhadle, salám, vejce, okurky a cibuli drobně nakrájíme. Majolku smícháme s hořčicí, osolíme, opepříme a promícháme s nakrájenými surovinami. Necháme chvíli proležet.
