Mrkvová kaše pro děti

Mrkev je velmi důležitá složka potravy pro děti. Obsahuje karoten, z něj se za pomoci tuků v těle vytváří vitamin A, který je důležitým  antioxidantem.  Zároveň vitamin A posiluje imunitní systém a zlepšuje zrakovou schopnost.

Zde je uveden jeden z mnoha možných  receptů z mrkvičky.

Mrkvová kaše

• 250 g mrkve
• 10 g ovesných vloček
• 1 uvařená brambora (ve slupce)
• 2- 3 lžíce pomerančové šťávy
• 1 lžíce řepkového oleje

Mrkev opereme, oloupeme a nahrubo nakrájíme a ve 1/4 l vody vaříve v hrnci pod pokličkou asi 15 minut do měkka. Mrkev rozmixujeme. Poté mrkvové pyré krátce povaříme v hrnci spolu s ovesnými vločkami, případně s trochou vody. Kaši sundáme z plotny a ještě promixujeme s oloupanou bramborou, 2-3 lžícemi pomerančové šťávy a řepkovým olejem.

Uvidíte, jak si děťátko pochutná.