Suroviny: 4 lžíce polenty, voda, 2 hrušky, špetku skořice
Vlastní postup:Do hrnce dáme na kostky nakrájené hrušky, trochu vody, špetku skořice, polentu a povaříme.Poté pomixujeme. Je to velice dobré a výživné.
Co je to vlastně polenta?
Je to kaše připravená ze žluté kukuřičné mouky a vody. Rozšířená je především v severní Itálii. U nás je v obchodech k dostání instatní, ze které lze připravit kaši, knedlík, či různé placky. Také je dobrá jako zavářka do polévky. Mohou se z ní dělat noky nebo jen tak nahradit mouku.Sama jsem se s ní setkala v Itálii na dovolené. Je bohatá na vlákninu, bílkoviny, vitamíny i minerály. Dokáže dobře zasytit. Je přirozeně bezlepková.K přípravě pravé italské polenty potřebujete pouze kukuřičnou mouku ( nebo kukuřičnou krupici ), vodu a sůl. Abychom mouku zbavily trpké chuti, nejdříve ji spařte, pak vyspte do vařící osolené vody ( na 250 g kukuřičné mouky připadá jeden litr vody ) a usilovně míchejte. Jakmile se voda vyvaří a kaše se odděluje od stěny hrnce, je polenta hotová.
Přečtěte si také:
Vánoční říkanky IV. O kapříkovi
Kapřík plave v rybníce,
neví, že jsou Vánoce.
Plave, plave, jaká krása,
"Je tu rybář!" štika hlásá.
Rybář sítě hází,
kapřík už je v kádi.
Jestli-pak ví […]
Dárek pro maminku – tvoření pro děti Kdy: 09.05.2012 od 13.00 h
Kde: Knihovna Jiřího Mahena - pobočka Černá Pole
Výtvarná dílna ke Dni matek. Děti mohou vyrobit malý dárek nebo přáníčko pro maminku.
Zdroj: […]
Blíží se konec vaší rodičovské dovolené? Blíží se konec vaší rodičovské dovolené a nejste si úplně jistá, co vás čeká a jaké administrativní kroky vás neminou? Ať už nastupujete do původní práce, nebo nového zaměstnání, chystáte […]
Děti milují mluvící hračky Fisher-Price… Víte proč? Zábavné mluvící hračky Fisher-Price společnosti Mattel se staly doslova hitem. Rodičům a jejich dětem pomáhají s učením základních pojmů, stávají se pomocníkem při rozvoji dětí a hlavně […]
Sport a volný čas Sport pro dítě by měl být zábavou. Spousta rodičů si ale přes své ratolesti plní svoje dětské sny a přihlašují své syny třeba už ve čtyřech letech na fotbal, i když ho míč vůbec nebaví a […]
Řvoucí maminka ve školce Mateřská školka. Pro mě určitě synonymum poklidného místa, kde vládne pohoda, láska, dětská radost. Je to místo plné malých dětí, hraček, dětského štěbetání, poletování,...Vždyť je to […]