diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Rajčata – zdroj lykopenu

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Rajčata jsou malá svým zrůstem, ale velká tím, co vše dovedou. Obsahuje vitamíny C a E, lykopen a betakaroten, provitamin A, vitamíny skupiny B, draslík, železo, také vápník, fosfor a je zdrojem vlákniny. Nechybí v ní ani důležité antioxidanty, které tělo chrání před škodlivými volnými radikály. Podporují krvetvorbu, posilují buněčnou strukturu a imunitu a mají antibakteriální účinky.

Rajče je zkrátka jednou z nejzdravějších zelenin, kterou si můžeme vypěstovat doma na zahrádce. Sama mám doma skleník a můžu jen potvrdit, že není nic lepšího, než si natrhat rajče z vlastní zahrádky. Nemám ráda rajčata, která jsou v supermarketech nahnilá a plesnivá. Ta chuť a barva, no co dodat. Proto také vím, co dětem dávám do jejich příkrmů. 

Po rajčeti by měli určitě sáhnout i muži po padesátce, protože rajče vinou obsahu karotenu, tedy karotenoidu, lykopenu pomáhá chránit buňky v lidském těle, je to antioxidant, který chrání cévy před zužováním a dalšími změnami. Odborníci si jej považují především pro jeho blahodárné účinky na prostatu.

Původní pravlastí rajčete je zřejmě Peru, Ekvádor a Mexiko. Dnes existuje celá řada odrůd. Nejraději mám rajčata cherry. Vynikají svou drobností, ale zároveň i sladkou chutí.

Nezralé plody obsahují solanin, což je látka, která může způsobovat bolesti hlavy a jiné zdravotní potíže.

Kdy tedy zavádět rajčata do stravy kojenců? V současné době nejsou žádné důkazy, že by oddalování jakýchkoliv potravin jako např. Rajčete nebo celeru po 4.- 6.měsíci snižovalo výskyt alergických reakcí.

Pokud není v rodině dítěte alergická predispozice, není důvod se obávat případné alergie. Maminkám přesto doporučujeme dodržovat správné zásady zavádění příkrmů při každé zelenině. Nové druhy zeleniny přidávejte do jídelníčku vždy až po třech dnech. Myslím si, že je důležité přemýšlet selským rozumem a nic nehnát do extrému. Sama jsem u dětí vyzkoušela rajčata kolem 9. měsíce a potíže se žádné neobjevily. Součátí většiny průmyslově vyráběných příkrmů je rajčatové pyré.

Přeji všem maminkám klidný a pohodový přechod na pevnou stravu svých dětí.

Přečtěte si také:

  • Batolecí obdobíBatolecí období období od 1 do 3 let Dítě začíná chodit vzpřímeně a mluvit, získává druhově specifické lidské vlastnosti A) Vývoj hrubé motoriky v prvním roce první nedokonalé krůčky, kolem 13 […]
  • Fytoterapie – léčivá síla bylinekFytoterapie – léčivá síla bylinek Fytoterapie pochází z řeckých slov fyton, "rostlina", a therapeuein, "pečovat, léčit". Představuje využití léčivé síly prostřednictvím rostlin; dříve lidově označována jako bylinkářství a […]
  • Hrozinková srdíčkaHrozinková srdíčka Suroviny: 7 dkg mletých hrozinek 2 žloutky 14 dkg cukru moučka 14 dkg ořechů 1 hřebíček potlučený se skořicí 100% ztužený tuk na potření plechu marmeláda na slepování (rybízová, […]
  • Co dělat, aby dítě pilo mléko nebo získávalo vápník z jiného zdroje?Co dělat, aby dítě pilo mléko nebo získávalo vápník z jiného zdroje? Tento problém je u batolat dost běžný. Výběr a obliba potravin je další způsob, jakým batolata dávají najevo svou samostatnost. Avšak obavy ohledně vápníku jsou jistě opodstatněné. […]
  • Dobrá volba sportovního kočárku. Do města, nebo do terénu?Dobrá volba sportovního kočárku. Do města, nebo do terénu? Dobrá volba sportovního kočárku. Do města, nebo do terénu? Jak říkávají naše babičky, na dětech je nejlépe vidět, jak čas letí! Vždyť jaké úžasné pokroky dokáže kojenec během svého […]
  • Výhody látkových plenVýhody látkových plen Látkové plenky jsou vyráběny převážně nebo výlučně z přírodních materiálů, pokožka dítěte tedy není vystavena kontaktu s chemickými látkami, které jsou obsaženy v jednorázových […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.