diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Rady a tipy 1

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Rýže jako čerstvá Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.

Domácí moučkový cukr Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el. mlýnku na kávu. Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.

Aby chlebíčky neokoraly Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou). Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.

Mražené bílky Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit. V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit. Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.

Jak uvařit sypkou rýži Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá. Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření. A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit. Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián. Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.

Vylepšený koláč s drobenkou Koláče s drobenkou budou šťavnatější, když je ihned po upečení mírně pokapeme smetanou ke šlehání.

Jemný tvaroh Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.

Na tvrdou hořčici Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme. Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.

Šťavnaté steaky Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku. Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.

Mazání tvrdého másla Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.

Uchovávání vajec Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.

Sýr nevytéká Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.

 

Přečtěte si také:

  • Mytí rukouMytí rukou Od malička vedeme dítě, aby si mylo ruce před každým jídlem po použití záchodu, po příchodu domů zvenku. Po prvním roce ještě dítěti ruce myjeme, ale již před dosažením druhého roku […]
  • Jak zabavit dětiJak zabavit děti Přemýšlíte, jak zabavit děti a zároveň stihnout kupu domácích prací? Nemáte hlídací babičky a manžel je pořád v zaměstnání nebo má práci kolem rodinného domu, takže většinu věcí děláte s […]
  • Minizoo v Malé ChuchliMinizoo v Malé Chuchli Lámete si hlavu, kam byste s vaším mrňouskem šli? Pokud bydlíte v Praze nebo to nemáte do Prahy daleko, navštivte Minizoo v Malé Chuchli na Praze 5. Do tohoto místa můžete jít v každém […]
  • Kdy začít s výchovou?Kdy začít s výchovou? Autor: Eva Labusová Od nastávajících nebo čerstvých rodičů často slýchám otázku: Odkdy máme naše dítě vychovávat? V pozadí se skrývá obava, aby nepropásli čas, kdy je třeba začít […]
  • Bezpečná, pohodlná a klidná jízda těhotných žen na předních i zadních sedadlech automobiluBezpečná, pohodlná a klidná jízda těhotných žen na předních i zadních sedadlech automobilu „Pás“ BeSafe Pregnant iZi FIX nově s možností instalace přes systém ISOFIX chrání matku i plod při jízdě autem od prvních dnů těhotenství Jedinečná pomůcka do automobilu v období […]
  • Deset kroků ke zdravé výživě: 1-2Deset kroků ke zdravé výživě: 1-2 1. Pravidelnost ve stravě Pro děti zejména důležité jíst pravidelně. Optimální počet porcí je 5-6 za den. Tělo si zvykne na určitý a hlavně pravidelný příjem energie. Pokud se k dítěti […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.