Vytvořte si vlastní 
04.06.2012 
Cappuccino patří mezi nejoblíbenější kávové nápoje. Ve své kavárně ho připravuji nejčastěji. Český zákazník mu dává přednost před menšími a silnějšími kávami, protože na ně ještě není zvyklý.
Cappuccino připravujeme z espressa a našlehaného mléka. Nejdříve našleháme plnotučné mléko, potom vyrobíme espresso do cappuccinového šálku. Mléčnou pěnu důkladně rozmícháme a nalijeme ji do espressa.
Správně má mít cappuccino krásnou a jemnou pěnu, bez bublinek, 1–2 cm vysokou. Chuť kávy se spojuje se smetanovým nádechem našlehaného mléka.
V kavárnách vám velmi často naservírují cappuccino se skořicí na povrchu. Správně by se skořice vůbec neměla na kávu přidávat. Má tak výraznou a specifickou chuť, že úplně přebije příjemnou chuť kávy. 
Příspěvek je čerpán z Knihy o kávě, autorkou je Petra Veselá, vydalo nakladatelství Smart Press. Knihu můžete zakoupit zde
Přečtěte si také:
Vhodná kosmetika pro pacienty s atopickým ekzémem Všechny kosmetické přípravky, jako jsem krémy, masti, pleťová mléka, vody, tužidla, barvy na vlasy, šampóny, deodoranty mohou kůži podráždit. Obsahují totiž konzervační přísady, které […]
Mary Kay pomáhá dětem Mary Kay se již 48 let snaží zlepšit svět. Otevřete i Vy své srdce a pomozte s námi těm, kteří to potřebují. Mary Kay se nezaměřuje pouze na krásu žen, ale věnuje se i charitativním […]
Jak koupit správné boty? Venku už je podzim v plné síle, a to je pro nás rodiče jasný signál ke koupi nových zimních bot pro naše ratolesti. Já jsem toto martyrium se svou dvouletou dcerou absolvovala nedávno a […]
Proč batole hází věci na zem Také se na své batole často zlobíte, protože hází všechny věci na zem? Ptáte se, proč to vlastně dělá, a zda ho to můžete vůbec odnaučit?
Batole objevuje svět
Nejdříve lžička, potom […]
Pravidelná křivka je správná Správná váhová křivka je plynulá, nejeví ani prudké výchylky dolů, ani nahoru. Zůstane – li dítě několik dní na stejné váze není nutné se děsit. První dny po porodu váha dítěte klesá. Je […]
Psychomotorický vývoj dítěte 03.měsíc Do konce tohoto měsíce, by dítě mělo být schopno:
na břiše zvednout hlavu o 45 stupňů
sledovat pohybující se objekt v oblouku cca 15 cm nad tváří kolem podélné osy (rovně)
... […]
Rubrika: 
