diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Příprava capuccina

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Cappuccino patří mezi nejoblíbenější kávové nápoje. Ve své kavárně ho připravuji nejčastěji. Český zákazník mu dává přednost před menšími a silnějšími kávami, protože na ně ještě není zvyklý.

Cappuccino připravujeme z espressa a našlehaného mléka. Nejdříve našleháme plnotučné mléko, potom vyrobíme espresso do cappuccinového šálku. Mléčnou pěnu důkladně rozmí­cháme a nalijeme ji do espressa.

Správně má mít cappuccino krásnou a jemnou pěnu, bez bublinek, 1–2 cm vysokou. Chuť kávy se spojuje se smetanovým nádechem našlehaného mléka.

V kavárnách vám velmi často naservírují cappuccino se skořicí na povrchu. Správně by se skořice vůbec neměla na kávu přidávat. Má tak výraznou a specifickou chuť, že úplně přebije příjemnou chuť kávy.

Příspěvek je čerpán z Knihy o kávě, autorkou je Petra Veselá, vydalo nakladatelství Smart Press. Knihu můžete zakoupit zde

Přečtěte si také:

  • Duševní rozvojDuševní rozvoj Každé dítě je jiné. Některé je bystré a čilé, jiné chápe pomaleji a je loudavé, některé je rychlé, ale nedbalé, jiné myslí pomalu, ale přesně, některé je obratnější v práci rukou, jiné […]
  • Cestování s dětmi – Faraonova pomstaCestování s dětmi – Faraonova pomsta Prázdniny jsou v plném proudu a řada z vás se ještě chystá na dovolenou s dětmi do exotických zemí. Na co si dát pozor a nic nepodcenit? Určitě víte, jak je to nepříjemné, když vyrazíte na […]
  • Když miminko nechce jístKdyž miminko nechce jíst 2.6.2012 se nám narodila druhá dcerka Zuzanka. Porod proběhl bez komplikací, Zuzanka měla lehce omotanou pupeční šňůru kolem krčku, sestřička mi ji chvilku nechala pochovat, pohladit a pak […]
  • Hurá na pískovištěHurá na pískoviště Jaro je ideálním obdobím, kdy se s dětmi vypravujete ven na procházky na dětská hřiště a pískoviště. Děti si na pískovišti rozvíjí svou motoriku, potkávají se se svými vrstevníky, budují […]
  • Říkadla pro nejmenší – Byl jeden pesŘíkadla pro nejmenší – Byl jeden pes Byl jeden pes, do pece vlez. Ukradl tam topinku, běžel s ní po rynku.   Potkala ho vrána, byla jeho máma.   Potkal ho zajíček, byl jeho […]
  • Pomoc pro Kapku nadějePomoc pro Kapku naděje Nadační fond Kapka naděje byl zřízen za účelem shromažďování finančních prostředků určených zejména k zajištění léčebných, školních, kulturních a sociálních potřeb nemocných dětí, a to […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.