diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Kynuté koláčky s tvarohem a povidly

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Suroviny:

1000 g polohrubé mouky, 50 g droždí, 500 ml vlažného mléka, 150 g moučkového cukru, 1 lžičku cukru krystal, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 4 žloutky, 150 g másla, 1 lžíce rumu, domácí povidla, kůra z jednoho citronu.

Na drobenku: 50 g másla, 5 vrchovatých lžic polohrubé mouky, 5 lžic moučkového cukru, špetku skořice.

Na náplň: 250 g tvarohu, 2 lžíce moučkového cukru

Postup:

Do mísy dejte mouku, udělejte důlek a rozdrobte do něj droždí. Zalijte 100 ml mléka, přidejte lžičku cukru. Nechte vzejít kvásek. Na robotu si zatím umíchejte máslo s moučkovým cukrem, 3 žloutky, vanilkový cukrem a rumem. Vymíchejte na světlý krém. Do mouky si dejte nastrouhanou kůru z omytého citronu, zbytek vlažného mléka, špetku soli. Smíchejte společně s krémem z žloutků a másla. Vypracujte vláčné, nelepivé těsto, které nechte na teplém místě vykynout necelou hodinu.

Zatím si můžete nachystat náplň z tvarohu. Umíchejte tvaroh se 2 lžícemi cukru. Drobenku připravíte jednoduchým způsobem. Smíchejte všechny suroviny a řádně mezi prsty propracujte.

Na vál si prosejeme mouku, lžící vyndáváme kousky těsta, které necháme ještě chviličku kynout. Z nich pak děláme malé koláčky, které plníme tvarohovou směsí, pečlivě zamotáme, otočíme a dáme na pečící papír na plech. Hrníčkem si pak uděláme důlek, do kterého dáme lžičkou povidla, okolí potřeme žloutkem a hustě posypeme připravenou drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 C asi 35 minut. U nás jsou tyto koláčky velice oblíbené, i z kilogramu mouky jsou brzy pryč.

Přečtěte si také:

  • Nové kukuřičné křupky REJ Gluten FreeNové kukuřičné křupky REJ Gluten Free Také vaše děti milují dlouhé kukuřičné tyčinky? Určitě budou mít radost i z nových příchutí.  Bezlepkové křupky nejsou určeny jen pro malé děti, ale samozřejmě celiaky a dospělé, kteří […]
  • Nová kolekce Pietro Brunelli Milano pro maminkyNová kolekce Pietro Brunelli Milano pro maminky Letošní kolekci na jaro a léto luxusní značky Pietro Brunelli Milano označují módní stylisté za mimořádně vydařenou. Obdiv vzbuzují především atraktivní vzory a potisky ve svěžích letních […]
  • Pomoc pro Slané děti – kupte si tričkoPomoc pro Slané děti – kupte si tričko Cystická fibróza je to jedna z nejčastějších vrozených dědičných onemocnění. Je to nemoc chronická, v současné době nevyléčitelná, ale léčitelná. Je třeba jí léčit celý život. Je nazývána […]
  • Dítě a Váš domovDítě a Váš domov Jakmile začne doma dítě "chodit po čtyřech", začíná ve vašem životě nové období. Budete muset odklízet z jeho dosahu předměty, které mohou být pro dítě nebezpečné a mohly by mu způsobit […]
  • JOIE, to jsou unikátní kočárky a autosedačky známé z londýnského taxiJOIE, to jsou unikátní kočárky a autosedačky známé z londýnského taxi Dětské zboží s vlastním stylem Orientovat se na trhu s dětskými produkty se může zdát čím dál složitější. Sortiment se neustále rozšiřuje a vyvíjí, vznikají nové značky. Jak […]
  • Nevšední hrátky se všedními věcmiNevšední hrátky se všedními věcmi Nevšední hrátky se všedními věcmi - Praktický návod pro maminky a tatínky dětí od jednoho a půl roku.Tato na trhu jedinečná knížka, obsahuje čtyřicet říkanek a námětů pro jednoduché hry a […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.