diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Krémová brokolicová polévka s cizrnou

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Suroviny:

½ brokolice, 1 brambor, 1 mrkev, 100 cizrny, kousek celeru, 1 cibule, špetka strouhaného muškátového oříšku, sůl, 100 ml smetany, 2 lžíce olivového oleje

Postup:

Cizrnu si večer namočíme do studené vody a necháme ji přes noc. Ráno vodu slijeme, dáme novou vodu a vaříme. V tlakovém hrnci asi 50 minut, jinak 1,5 h. Na olivovém oleji si osmahneme cibuli, mrkev, celer, na kousky nakrájenou brokolici, brambor. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Přidáme uvařenou cizrnu, osolíme, rozmixujeme dohladka. Nakonec zjemníme smetanou a špetkou strouhaného muškátového oříšku. Pokud děláme pro nejmenší, můžeme vynechat.

Cizrna je výborná luštěnina, která je také nazývána římský hrách. Má jemně oříškovou chuť. Obsahuje velké množství bílkovin a vlákniny. Je vhodná pro děti do prvních příkrmů, pro kojící maminky, vegetariány i diabetiky.. Je lehce stravitelná. Naučte vaši rodinu jíst cizrnu. Vyzkoušejte tento recept a nebudete litovat.

Přečtěte si také:

  • Počítačové dětiPočítačové děti Babička, netknutá počítačovou dobou, internetem a dalším, si povídala s mým synem: „Když jsem já byla, Lukášku, jako ty, tak jsem byla téměř pořád venku. Moje maminka mě musela […]
  • Hrátky s batolátkyHrátky s batolátky Když studené nožky máš je krásná říkanka, na kterou jsem jednou narazila, když jsem hledala úplně něco jiného. Velice se mě zalíbila. Používám je se svými syny, když přijdeme z venku z […]
  • Práce z pohodlí domova Práce z pohodlí domova Po pár letech strávených doma na mateřské přijde pro každou maminku klíčové rozhodnutí. Vrátit se do zaměstnání, odkud jsem předtím odešla nebo začít hledat jiné, což není vůbec v dnešní […]
  • Nožky v teple aneb capáčky pro kojenceNožky v teple aneb capáčky pro kojence Ihned po návratu z porodnice jsme museli vyzkoušet nové botičky (capáčky Lodger). Terezka má nožky v teploučku - díky měkkému a hřejivému fleecu. Lehce se nazouvají a pohodlně se […]
  • Na kole s batoletemNa kole s batoletem Jak na kole s batoletem Péče o batole se na první pohled úplně neslučuje s možností podnikat cyklistické vyjížďky nebo dokonce výlety. Opak je ovšem pravdou. V dnešní době je dostupné […]
  • Třešňová bublaninaTřešňová bublanina Suroviny: 200 g másla (Hery) 200 g cukru krupice 200 g polohrubé mouky 4 žloutky vanilkový cukr citrónová kůra ze 4 bílků sníh 500 g třešní (višní)   Postup: Změklé máslo, […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.