Kravské mléko

Někdy mezi prvním a třetím rokem života Vašeho dítěte nastane čas, kdy z  mateřského mléka nebo umělé výživy přejdete na mléko kravské. Mezi maminkami se šíří mýtus o nutnosti jeho převařování. Jak to tedy je?

Mléko v obchodě bývá pasterované a splňuje tak požadavky na mikrobiologickou nezávadnost. Převaření by bylo vhodné jen v případě, že jste otevřené mléko v lednici měla více než dva dny.

V případě čerstvého mléka (například z automatu) převaření nutné je. Mohlo by obsahovat nebezpečné choroboplodné zárodky, které se varem spolehlivě zničí. Na takzvaných mlékomatech by upozornění na nutnost této úpravy mělo vždy být.