diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Koláčky bez kynutí

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

(podle slečny z fary z Čestína)

I recepty na následující dva recepty (Koláčky bez kynutí a Koláče od paní Forstrové) jsem získala od starých zkušených kuchařek z respitního domu pro rodiny nemocných dětí (stejně jako recept na svatební koláčky z Moravy). Připsaly mi k receptům poznámku: Jsou také dobré, ale tak na posvícení…

Na 50–60 koláčků

70 gdroždí

6 lžic vlažného mléka

1 lžíce cukru

250 g másla

2 celá vejce

3 lžíce cukru

2 lžíce rumu

250 g polohrubé +250 g hladké mouky

špetka soli

mléko podle potřeby

  1. Z droždí, mléka a lžíce cukru připravíme kvásek, který necháme vzejít.
  2. Mezitím utřeme máslo (nebo Heru) s vejci, 3 lžícemi cukru, přidáme 2 lžíce rumu.
  3. Smícháme obě mouky, rozmícháme v nich špetku soli a vsypeme do misky k utřenému máslu. Přidáme kvásek, a je-li třeba, i trochu mléka, aby těsto bylo „tak akorát“.
  4. S těstem hned pracujeme, nenecháváme kynout. Na plech z něj tvoříme malé kuličky, které „prošlápneme“ prsty nebo třeba dnem malé skleničky či štamprlátka, a naplníme nádivkou (tvarohovou, makovou, povidly apod.).
  5. Pečeme při 200 stupních asi 15 minut.

Tento a mnoho dalších skvělých receptů najdete v knize Kuchařka pro báječné tchýně, vydavatelství Smart Press, www.smartpress.cz

 

Přečtěte si také:

  • Připravte se na VánocePřipravte se na Vánoce I když si stále ještě třeba myslíte, že je listopad a můžete být v klidu, Vánoce a příprava na ně se kvapně blíží a opravdu již ťukají na dveře. Za necelé dva měsíce budeme sedět u […]
  • Dětská masturbaceDětská masturbace Synovi bylo kolem 2,5 roku, když jsem si všimla, jak kdyby masturboval. Vzal si plastovou lodičku, dal si ji mezi nožičky, lehl si na ni a dělal .... známé pohyby. Někdy se u toho přikryl […]
  • Kam na výlet s kočárkem – Ústí nad LabemKam na výlet s kočárkem – Ústí nad Labem Když se nám narodila Julinka, začali jsme podřizovat výlety jí.Já bych nejraději lozila někde po horách,ale manžel se na mě vždycky díval,jako bych se zbláznila.I když jsme měli šátek,ve […]
  • GeocachingGeocaching Geocaching je celosvětová hra, ve které se za použití GPS hledají ukryté cache (poklady), které se hledají pomocí souřadnic, které jsou známy nebo se musí vyluštit. GPS nemusí být […]
  • KAM na jižní MoravěKAM na jižní Moravě 3. aktualizované vydání úžasného průvodce pro všechny cestovatele i rodiny s dětmi, kteří chtějí objevovat krásy Jižní Moravy.  - tematické řazení do 15 zájmových okruhů - ověřené […]
  • Blíží se konec vaší rodičovské dovolené?Blíží se konec vaší rodičovské dovolené? Blíží se konec vaší rodičovské dovolené a nejste si úplně jistá, co vás čeká a jaké administrativní kroky vás neminou? Ať už nastupujete do původní práce, nebo nového zaměstnání, chystáte […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.