diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Brokolice zapečená se sýrem

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Suroviny:
1 ks brokolice, 200 g jemných nebo kuřecích párků, 200 g nivy, 200 g tvrdého sýra, 1 cibule, sůl, pepř, 1 žloutek, 2 lžíce másla, 3 lžíce hladké mouky, asi 250 ml mléka, kousek másla nebo hery na vymazání

Postup:
Brokolici rozkrájíme na menší kousky, vložíme do vařící osolené vody a asi 5 minut povaříme. Zcedíme a propláchneme studenou vodou. Cibuli nakrájíme na kostičky, párky na kolečka. Oba sýry nastrouháme. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme mouku a upražíme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a za stálého míchání uvaříme bešamel. Přidáme do něho asi 2/3 tvrdého sýra a mícháme, dokud se úplně neroztaví. Bešamel osolíme a opepříme a až není vařící, vmícháme žloutek. Zapékací misku nebo pekáček vymažeme tukem, a urovanáme do něj na kousky nakrájenou brokolici. Posypeme pokrájenou cibulí, na ni navrstvíme párky a zasypeme nivou. Nakonec přelijeme bešamelem. Povrch posypeme zbytkem tvrdého sýra a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Pečeme do zezlátnutí povrchu asi 40 minut. Podáváme s vařenými bramborami.

Přečtěte si také:

  • Nová sKarta bude přátelštější k maminkámNová sKarta bude přátelštější k maminkám Novela zákonů o zaměstnanosti a sociálně-právní ochraně dětí umožní do doby vydání sKarty - stejně jako u ostatních dávek - vyplácet podpory v nezaměstnanosti a dávky pěstounské péče […]
  • Není prase jako praseNení prase jako prase Často chodím se synem a psem na výšlapy do hor. Mamka mě vždy strašívá, že při našich výletech narazíme na vlka nebo medvěda a sami si nepomůžeme. Vždy jsme se jí jen smáli s tím, že […]
  • Hřiště bez botHřiště bez bot Jednou když k nám přijeli příbuzní s holčičkou Markétkou (3 roky), nevěděli jsem, kam ji máme vzít, ale pak jsme se doslechli o Hřišti bez bot. Hříště bez bot je velikánská místnost s […]
  • S Klasou na farmě – farmářské slavnosti pro rodiny s dětmiS Klasou na farmě – farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi So 25. 8. 2012 od 10:00 do 16:00 Český Těšín - Farma Koňákov rodiny Kotajných, Hradišťská 34 Pojďte si hrát na ekologickou farmu v Podbeskydí. Hrajte si, poznávejte, ochutnávejte a […]
  • Znáte svá práva při nakupování?Znáte svá práva při nakupování? Někdo do obchodu vejde opravdu  jen když musí, jiný se v nakupování vyžívá. Ale protože ne všichni jsme vzděláni v právních kličkách, většinou nás nenapadne, že při nákupu uzavíráme právní […]
  • Bylinky pro zdravíBylinky pro zdraví Abychom si mohli z bylinek něco dobrého  "pro naše zdraví" připravit, je nutné znát jaké léčivé bylinky své účinné látky rozpouštějí ve studené vodě a jaké naopak v horké vodě; dále na […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.