diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Bez černý (Sambucus nigra)

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Popis:

Je to drobný, planě rostoucí keř, který je v době květu obsypán žlutavými až bílými květy. Po odkvetení se mění v lesklé, kulaté, černofialové plody, jež lze dále zpracovávat.

Sbíraná část a období:

Květ sbíráme v období od května do června a plod od srpna do září.

Způsob sběru, sušení a uchovávání:

U květu: Sbíráme celá květenství i se stopkou dlouhou do 1 cm, buď odštipováním nebo odstřiháváním.  Dáváme pozor na to, abychom sbírali pouze květy pěkně rozvité a nepřekvetlé. Květy sušíme na vzdušném a stinném místě v tenké vrstvě, či je můžeme rozvěsit na šňůru. Při umělém sušení  nesmí teplota přesáhnout 35°C. Dobře usušené květy mají původní krásně nažloutlou barvu (nesmí být nahnědlé a narezlé), silně voní. Skladujeme na suchém místě, abychom zabránili vlhkosti.

U plodu: Odštipujeme nebo odstříháváme celá plodenství zralých, černofialových plodů. Plody necháme nejprve zaschnout na slunci, a poté dosoužíme uměle do 40°C. Slepí-li se nám plody do hrudek, nevadí, na léčivých účincích to nijak neztrácí. Před uskladněním plodů v dobře uzavíratelných lahví nezapomene otrhat všechny přebytečné stopky.

Léčivé účinky:

Tato bylinka příznívě působí na záněty močového měchyře a ledvin, dobře snižuje teplotu při horečnatých stavech. Hlavní využití však nachází buď jako čaj z květů  při chřipkových onemocnění a nachlazení, rýmě a kašli; anebo jako odvar pro zklidnění zanícené sliznice, krvácejících dásní a otoku vznikajících po vytržení zubu. Výborné je jako kloktadlo při chrapotu a bolestech krku.

Plody, narozdíl od květů, lze aplikovat na léčení nespavosti a bolestech hlavy; bezinkový ocet zas jako výborné mazadlo při bolestech svalů

Pozor!

Kůra a listy černého bezu jsou jedovaté! Čerstvé plody jsou mírně jedovaté a mohou způsobit zvracení, průjem a celkové oslabení organimu.  Tyto nepříznivé, vedlejší účinky lze odstranit dalším zpracováním tj. sušením a převařením. U této bylinky vždy dodržujeme dávkování!

Použití:

Bezový čaj: Dvě čajové lžičky usušeného květu zalijeme 250 ml vařící vody. Necháme 10 minut stát, nijak čaj necedíme. Květy necháme usadit u dna a pijeme po doušcích. Čaj můžeme dochutit medem a citrónem. Teplý čaj pijeme při nachlazení a horečce; chladný a neslazený čaj naopak při žaludeční nevolnosti.

Bezinkový čaj: Jednu polévkovou lžíci sušených plodů vaříme 15 minut v 500 ml vody. Čaj necháme vychladnout, přecedímea a pijeme po doušcích.

Přečtěte si také:

  •  Co všechno potřebuje batolátko ke správnému stolování Co všechno potřebuje batolátko ke správnému stolování Když už začíná vaše dítě papat pevnou stravu, potřebuje ke stolování vlastní jídelní servis. Základem je dětská jídelní židlička, kterou bychom měli dítěti pořídit, když už dokáže samo […]
  • Čočková polévka pro štěstíČočková polévka pro štěstí Novoroční čočkovou polévku pro štěstí (a aby se nás držely peníze) vařím podle tohoto receptu. Používám ho ale i během roku, protože v naší rodině je tahle polévka dost oblíbená. Pro 4 […]
  • Malé sportování v Galerii Harfa pobaví děti od 2 do 5 letMalé sportování v Galerii Harfa pobaví děti od 2 do 5 let Oblíbená dětská tělocvična Monkey´s Gym připravila pro malé caparty další Malé sportování s FirstBIKE. Koná se v neděli 8. února 2015 od 14 do 18 hodin v Galerii Harfa. Vstup je zdarma. […]
  • Problémy se spanímProblémy se spaním Problémy se spaním bývají nejčastější příčinou vyhledání odborné pomoci při péči o malé děti. Pokud se nevyskytují ještě například dýchací problémy, mohou svědčit problémy se spaním o […]
  • Domácí zdravý a výtečný kečupDomácí zdravý a výtečný kečup Je už sice trochu pozdě, napadlo mě ale v souvislosti se zprávami v televizi, ze kterých jsem se dozvěděla, že spousta kupovaných kečupů obsahuje plísně a další škodlivé látky, nabídnout […]
  • Pořizujeme postýlku Pořizujeme postýlku Když se narodí miminko, tak vlastní pokojíček nepotřebuje, ale postýlku ano. Zatím v ní  bude trávit největší část dne.Podle čeho se máme tedy řídit při výběru postýlky? Následující řádky […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.