diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Alpské taštičky plněné šunkou a sýrem

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Suroviny:

350g listového těsta, 120g šunky, 100 ml kysané smetany, 1 vejce + 1 žloutek, 120 g tvrdého sýra (primátor, emmentál), 1 lžíce česrtvého estragonu, nadrobno nasekaného, špetka strouhaného muškátového oříšku, sůl, pepř.

Postup:

Kombinace šunky, rozehřátého sýra a vroucí smetany je mezi obyvateli aplských strání oblíbená pro svou jedinečnou schopnost dodat tělu potřebnou energii a duši pocit hřejivé útulnosti. Je-li tato trojkombinace navíc pořádně zabalena do řádně propečeného, nadýchaného těsta, šíří kolem sebe závratně libá vůně, která ve vašich hostech vzbudí touhu neprodleně tento skvost ochutnat.

Troubu prohřejeme na 200 °C . Sýr nastrouháme a šunku nakrájíme na malé kostičky. V misce promícháme sýr se šunkou, přidáme rozšlehané vejce, kysanou smetanu a estragon. Mírně osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku.

Listové těsto rozválíme na tenkou placku a vykrojíme 12 koleček o průměru asi 8 cm. Doprostřed každého kolečka naneseme přiměřené množství náplně, těsto přeložíme a okraje pevně stiskneme k sobě. Taštičky přendáme na plech vyložený pečícím papírem a jejich povrch potřeme žloutkem rozšlehaným s trochou studené vody. Pečeme asi 20 minut dozlatovaa ještě teplé servírujeme.

Tento a ještě mnoho skvělých receptů na jednohubky najdete v knize: V. Zemanová, Gurmánské jednohubky, Grada, Praha, 2010

Přečtěte si také:

  • Většina dětí v Česku je kojená nanejvýš šest měsícůVětšina dětí v Česku je kojená nanejvýš šest měsíců Přes půl roku je v České republice kojeno 40 % dětí a odborníci se shodují, že v prvních šesti měsících je mateřské mléko pro novorozence jednoznačně nejlepším zdrojem obživy. Jenže […]
  • Kdy si batole nezaslouží potrestat?Kdy si batole nezaslouží potrestat? Myslíte si, že plácnutí přes ručičku je účinný a univerzální výchovný prostředek na batolata? Vyvedeme Vás z omylu. Plácnutí není řešení Batolata jsou velmi roztomilá, ale ne vždy se […]
  • Kouzelné leporelo – Na statkuKouzelné leporelo – Na statku Interaktivní leporelo s kouzelnými obrázky. Stačí vytáhnout záložku a zvířátka ožijí veselými barvami. K zakoupení zde: www.fragment.cz
  • Skrz.cz vybírá pro rodiče nejlepší nabídky dětského zboží na internetuSkrz.cz vybírá pro rodiče nejlepší nabídky dětského zboží na internetu Málo času a vysoké výdaje. To jsou dva největší problémy, kterým musí drtivá většina rodin s dětmi v dnešní době čelit. Slevový vyhledávač Skrz.cz pro ně proto připravil speciální sekci, […]
  • Kojenecká voda Rajec – to nejlepší pro nejmenšíKojenecká voda Rajec – to nejlepší pro nejmenší Nová kojenecká voda z panenské přírody Rajecké doliny je určena pro zdravý život dětí i jejich maminek. Díky nízkému obsahu dusičnanů a splnění těch nejpřísnějších kritérií je ideální pro […]
  • Kolektivní výchovaKolektivní výchova Ústavní výchova - Je vykonávána: 1. Ve zdravotnických zařízeních - pro děti od narození do 3 let: Do 1 roku kojenecké ústavy Od 1 do 3 dětské domovy z. č. 20/1966 Sb. o péči o […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.