diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Pastovaný med ve stravě dětí

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

V našem jídelníčku obliba medu opravdu stoupá. Již ve stravě dětí je med doporučován pro jeho blahodárné účinky na zdraví i dietetický význam. I když má med řadu odpůrců i příznivců, v jídelníčku naší rodiny určitě nechybí. Základem je vybrat si dobrého včelaře, který produkuje kvalitní med. Nekupovat med na tržnicích, v supermarketech, protože o jeho původu toho moc nevíme, a kvalita také neodpovídá. Všímejte si, jakou má med barvu, jako konsistenci. Krystalizace je přirozenou vlastností medu, ale v případě, že je med úplně zkrystalizovaný, popřípadě má změněnou barvu, vypadá to, že někdo hodně dlouho ležel. Med lze pomalým zahříváním opět vrátit do tekuté podoby.

V naši rodině máme rádi hodně druhů medu. Tak nějak to střídáme. Např. lesní, lipový, pohankový, květový. Jaký med doporučit dětem na chleba? Určitě pastovaný. Má řadu výhod.

Pastovaný med je ideální pomazánka na pečivo, neboť nestéká a přitom zůstává vždy měkký a vláčný. Obsahuje jemné aroma z nektaru a širokého spektra kvetoucích rostlin. Pro pastování se hodí květové medy i jejich směsi, nejvhodnější je med řepkový. Med akátový, u kterého se cení právě dlouhodobá tekutost, se k pastování nehodí. Med se skladuje v chladnu. Zachová si všechny chuťové kvalitativní vlastnosti medu květového. Má světle bělavou, až nažloutlou barvu, snadno se roztírá, ale neteče.

Vyzkoušejte a uvidíte, že už vaše děti nebudou po konzumaci medu tak upatlané, jako vždycky.

 

 

 

 

Přečtěte si také:

  • Zdraví z přírody pro naše dětiZdraví z přírody pro naše děti „Už má zase rýmu?“ Velice častá věta, kterou pronese nejeden rodič. Střídavé podzimní počasí dokáže s našim imunitním systémem řádně zacloumat. V případě, že máte potomka, který navštěvuje […]
  • Dětské nejen okurčičkyDětské nejen okurčičky Jestli-že mají vaše děti rády nakládané okurky, dopřejte jim novinku společnosti Efko. Receptura těchto sterilovaných okurek je vyvinutá specielně pro ty nejmenší mlsné jazýčky. Nálev je […]
  • Vánoční kořeníVánoční koření Vánoce jsou především o různých vůní a to vůních koření. Vánoční cukroví tvoří především specifické koření a to: skořice, hřebíček, vanilka, zázvor, badyán a anýz. Určitě byste vyjmenovaly […]
  • Jak na neslušná slova u malých dětíJak na neslušná slova u malých dětí Stalo se vám už, že vy nebo někdo z vašich blízkých řekl před dítětem slovo, které se u dítěte rychle ujalo nebo ho váš potomek zopakoval ve chvíli, kdy jste to vůbec nečekali? A jak na […]
  • Sladidla a sladkostiSladidla a sladkosti Chuť na sladké potřebujeme každý z nás čas od času nějak uspokojit. Dnes se velká většina běžných sladkostí a dortíků sladí rafinovaným bílým cukrem. Jednoznačně stojí za to, naučit se […]
  • Jak naučit dítě na nočníkJak naučit dítě na nočník Pro dítě je nejtěžší, když se 2-3 roky (někdy i déle) domníváme, že na učení celé řady dovedností je ještě malé, až příliš pomáháme, neučíme-neříkáme. Po druhém, třetím roce se nám zdá […]

Napsat komentář

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.