Vytvořte si vlastní 
26.07.2011 
7. Sůl
Sůl je důležitou složkou potravy, protože obsahuje sodík a chlor, které jsou pro organismus potřebné. Sodík zabraňuje ztrátám vody z těla a udržuje nervosvalovou dráždivost, chlór je součástí žaludeční šťávy a udržuje rovnováhu mezi kyselým a zásaditým prostředím v našem těle. Všeho moc škodí, a to platí i u soli. Nadměrné množství soli ve stravě totiž vede v těle a k potížím s ledvinami. Dětem do jednoho roka nesolíme vůbec, do tří let solení omezujeme na minimum. Jejich ledviny nejsou ještě připraveny na zátěž, kterou s sebou trávení soli přináší.
8. Cukr
Bílý rafinovaný cukr je pro naše tělo pouze zdrojem energie a jednoduchých sacharidů. Nadměrné množství cukru vede ke vzniku zubních kazů, zvyšování tělesné hmotnosti a hladiny krevních tuků. Cukr hnědý nerafinovaný obsahuje část původních přírodních látek (vitaminů, minerálních látek, enzymů), kromě nich však obsahuje i kontaminanty, choroboplodné zárodky, které se jinak rafinací zničí. Z toho vyplývá, že ani hnědý cukr není zcela zdravý. Co se týká sladkostí, přednost dávejte čokoládám s vyšším podílem kakaa.
Deset kroků ke zdravé výživě: 9-10
Přečtěte si také:
Deset kroků ke zdravé výživě: 5-6 5. Zelenina a luštěniny
Zelenina je nedílnou součástí zdravého jídelníčku i pro dospělé. Pro děti tvoří nedílnou součástí stravy. Kromě vitaminů obsahuje zelenina i minerální látky a je […]
Deset kroků ke zdravé výživě: 3-4 3. Mléčné výrobky
Mléčné výrobky jsou pro děti důležité zejména pro jejich zdravý růst. Mléko je významným zdrojem vápníku, který je důležitý pro vývoj kostí a také zubů. Pokud dítě […]
Deset kroků ke zdravé výživě: 1-2 1. Pravidelnost ve stravě
Pro děti zejména důležité jíst pravidelně. Optimální počet porcí je 5-6 za den. Tělo si zvykne na určitý a hlavně pravidelný příjem energie. Pokud se k dítěti […]
Kynuté koláčky s tvarohem a povidly Suroviny:
1000 g polohrubé mouky, 50 g droždí, 500 ml vlažného mléka, 150 g moučkového cukru, 1 lžičku cukru krystal, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 4 žloutky, 150 g másla, 1 lžíce rumu, […]
Dětské nejen okurčičky Jestli-že mají vaše děti rády nakládané okurky, dopřejte jim novinku společnosti Efko. Receptura těchto sterilovaných okurek je vyvinutá specielně pro ty nejmenší mlsné jazýčky. Nálev je […]
Výživa batolat Batolecí věk je období vývoje dítěte od jednoho do tří let života. Jídelníček se stále ještě podobá plné kojenecké výživě a teprve koncem tohoto období se přibližuje výživě předškolního […]
Rubrika: 
