22.02.2012 
V každé rodině se dříve, či později řeší problémy v oblasti stravování. Někdy nám děti odmítají určitá jídla, jí málo nebo naopak hodně. Pokud netrpí žádným onemocněním, tyto problémy se většinou brzy vyřeší. V případě, že je ale vaše dítě nemocné, je to jiné. Musí dodržovat určitou dietu, způsob stravování a režimová opatření. U dětí s cystickou fibrózou představuje výživa důležitou součást léčby, protože tyto děti potřebují mnohem více energie, než děti zdravé. Dostávají vysokokalorickou stravu. Celý článek »
Vaříme dětem Archives - Strana 5 z 6 - NašeBatole.cz - pro maminky, děti a rodina
Desatero o výživě u dětí s cystickou fibrózou
Rubrika: 
Domácí tvarohový krém pro děti
Recept na výrobu domácího tvarohu najdete v příspěvku Recept na výrobu domácího tvarohu podle kamarádky Jany.
Nyní máte připravený tvaroh. Jeho využití je jen na vás. Máte – li rádi sladké tvarohové krémy typu lipánek, pribiňáček, z takto připravého tvarohu si jej můžete připravit. Na 200 g tvarohu přidáme 3 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce třtinového nebo moučkového cukru, půl sáčku vanilkového cukru, trochu skořice. Pokud máte rádi kakaové příchutě, stačí přidat 1 lžičku granka nebo kakaa. Vašim dětem bude určitě chutnat. A myslím si, že nejen jim.
Kuskus se sušenými rajčaty
Suroviny:
Kus kus,1 sklenička sušených rajčat, pórek, žampiony, sůl, olej
Postup:
Připravíme kuskus (požadované množství zalijeme horkou vodou s kapkou olivového oleje a soli a necháme dojít), na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájený pórek, žampiony, osolíme a restujeme do měkka. Potom přidáme sušená rajčata a necháme ještě chvíli prohřát. Směs smícháme s kus kusem a můžeme podávat teplé, jako přílohu nebo na studeno.
Zdroj:
Borůvkové knedlíky s tvarohem
Suroviny: 50 dkg hrubé mouky, 2 dkg kvasnic, lžička pískového cukru, 1/4 l mléka, špetka soli, 1 vejce, asi 50 dkg borůvek nebo povidel.
Postup: Mouku prosijeme, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr a trochu vlažného mléka, necháme vykynout. Do zbylého mléka rozšleháme vejce, sůl a vypracujeme vláčné těsto a necháme vykynout. Celý článek »
Vařím s láskou Jáhly v pořadu Sama doma
Online hostem pořadu SAMA DOMA byla 11.3. autorka kuchařské knihy Vařím s láskou: bez lepku, mléka, vajec, Zuzana Kobíková. Představila zde jáhly a dva recepty: Jáhly s restovanými žampióny a pažitkou a sladkou jáhlovou kaši s medem, hruškami a naklíčenými slunečnicovými semínky.
Pořad může sledovat na této adrese: http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1148499747-sama-doma/311292320130005/ první vstup je hned na začátku pořadu a druhý v 52. minutě. Celý článek »
Červená čočka s mrkví a bramborem
Vhodné pro děti okolo 1 roku
Suroviny:
5 lžic červené čočky, 1 mrkev, 1 brambor, lžička olivového oleje, 1 vejce nebo 1 žloutek, trochu drceného kmínu a majoránky. Celý článek »
Brokolicový krém
Suroviny:
1 brokolice, 2 lžíce másla, 4 lžíce pohankové krupice, 1 vejce, 2 litry vody, špetka muškátového oříšku, sůl, 50 ml smetany.
Postup:
V hrnci si rozpustíme trochu másla, přisypeme pohankovou krupici, za stálého míchání osmahneme, potou přidáme studenou vodu a mícháme. Přisypeme omytou na růžičky nakrájenou brokolici, osolíme, Celý článek »
Cuketový nákyp
Děti musí mít pravidelný přísun zeleniny. Málokdo zařadí do jídelníčku cuketu, díky tomuto chutnému receptu si jí děti oblíbí.
1 cuketa
1,5 hrnku strouhaného sýra
125 g nízkotučného tvarohu
125 g dětské šunky nakrájené nadrobno
1 lžíce čerstvé petrželky
1,5 hrnku mléka
lžíce olivového oleje
1 vejce Celý článek »
Mrkvová omáčka
Děti milují nejen rajskou omáčku, ale k oblíbeným se zařadí i omáčka mrkvová.
K přípravě potřebujeme:
4 velké mrkve
1 kořen petržele
1 jarní cibulka
2 lžíce másla
1 zarovnaná lžíce hnědého třtinového cukru (lze i obyčejný cukr)
2 lžíce celozrnné pšeničné mouky (lze i obyčejná pšeničná mouka)
200 ml sladké 12% smetany
několik kapek citrónové šťávy Celý článek »
Rajská omáčka pro děti
Rajská omáčka patří mezi nejoblíbenější dětská jídla, proto přinášíme recept na velmi chutnou rajskou omáčku.
Co budeme potřebovat:
2 velká rajčata
mrkev Celý článek »
