diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Vánoční cukroví – Kaštany

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

V nejedné rodině se skrývají poklady, o nichž mnohdy nikdo nemá ani potuchy. Takovými poklady mohou být i staré osvědčené recepty našich babiček. Jeden z těchto receptů uvádím i zde:
Kaštany
Těsto:
10dkg mletých ořechů
15 dkg povoleného másla
28 dkg hl. mouky
10 dkg cukru


Náplň:
1 bílek
7 dkg cukr moučka
potravinářská barva nebo marmeláda na obarvení
Všechny ingredience dáme do mísy a zpracujeme v hladké těsto. Do připravených formiček vkládáme kousky těsta, tak, aby byla pokryta celá plocha formičky. Těsto nesmí být zarovnáno s okrajem, musíme vytvořit mističku, do které po upečení přijde náplň.
Náplň: bílek vymícháme do hustého sněhu, přidáme cukr a marmeládu nebo barvivo. Sníh je lepší míchat ve vodní lázni. Musí být hustý, nesmí téct.

Přečtěte si také:

  • Kynuté koláčky s tvarohem a povidlyKynuté koláčky s tvarohem a povidly Suroviny: 1000 g polohrubé mouky, 50 g droždí, 500 ml vlažného mléka, 150 g moučkového cukru, 1 lžičku cukru krystal, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 4 žloutky, 150 g másla, 1 lžíce rumu, […]
  • Vánoční jablečná přesnídávka pro starší dětiVánoční jablečná přesnídávka pro starší děti Potřebujeme: Oloupaná jablka, puding v prášku - nejlépe vanilkový, kakao, cukr, perníkové koření v prášku, vodu. Postup: Oloupaná jablka zbavíme jadřinců, překrojíme na půlky a vložíme […]
  • Nutela z jablekNutela z jablek Toto je můj velice oblíbený recept na nutelu z jablek. Jednak proto, že tak využiji úrodu jablek ze zahrádky, ale hlavně a především proto, že synovi nabídnu zdravé mlsání a vím, co jsem […]
  • Hrozinková srdíčkaHrozinková srdíčka Suroviny: 7 dkg mletých hrozinek 2 žloutky 14 dkg cukru moučka 14 dkg ořechů 1 hřebíček potlučený se skořicí 100% ztužený tuk na potření plechu marmeláda na slepování (rybízová, […]
  • Povidlové taštičkyPovidlové taštičky Suroviny  vícezrnná a hladká mouka v poměru 1:1, 1 vejce, sůl, vlažná voda, povidla, mleté ořechy, máslo, moučkový cukr Postup: Možná, že u vás nejste příznivci "zdravé" stravy. […]
  • Třešňová bublaninaTřešňová bublanina Suroviny: 200 g másla (Hery) 200 g cukru krupice 200 g polohrubé mouky 4 žloutky vanilkový cukr citrónová kůra ze 4 bílků sníh 500 g třešní (višní)   Postup: Změklé máslo, […]

Napsat komentář

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.