několik plátků kuřecího nebo vepřového masa, strouhanka, smetana 31%, 2 celá vejce, olej, sůl

Postup:

Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a zatlučeme do nich strouhanku. Rozšleháme vejce a řízek obalíme. Prudce osmažíme v oleji. Vložíme do zapékací misky a zalijeme smetanou na šlehání. Pečeme asi 40 minut. Podáváme s opečeným bramborem.

The post Výborné krkonošské řízečky appeared first on NašeBatole.cz - pro maminky, děti a rodina.

Suroviny:

500 g kuřecích prsou, ½ brokolice, 1 cibule, 3 lžíce olivového oleje, 2 mrkve, 1 paprika, hrášek dle chuti, kousek pórku, 100 ml mléka, 2 lžíce hladké mouky, sůl, grilovací koření, 2 lžičky červené papriky, 3 stroužky česneku,

Postup: Na olivovém oleji zpěníme cibulku a nakrájený pórek, přidáme nadrobno nakrájená prsa orestujeme. Osolíme, přidáme červenou papriku a grilovací koření, nakrájenou brokolici, mrkev, papriku a hrášek. Provaříme, až je maso měkké. Zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě, provaříme 10 – 150 minut. Nakonec zjemníme mlékem a utřeným česnekem. Podáváme s kuskusem, případně rýží.

Příprava kuskusu

Suroviny: 2 hrnky kuskusu, 1 cibule, sůl, 2 lžíce olivového oleje

Postup:

Na oleji zpěníme cibulku, mezitím si kukus spaříme horkou vodou a propláchneme studenou vodou, přidáme k cibulce, orestujeme, osolíme, zalijeme vodou, necháme pod pokličkou nabobtnat.

The post Kuřecí prsa na zelenině s kuskusem appeared first on NašeBatole.cz - pro maminky, děti a rodina.

Suroviny:

500 g hovězí kližky, 3 lžíce olivového oleje, 3 papriky, 10 rajčat, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 100 ml smetany, 2 lžíce hladké mouky, lístky bazalky, tvrdý sýr na posypání, špagety

Postup:

Do tlakového hrnce si dáme olej, na něm orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, vložíme na kostky nakrájené maso, papriku a restujeme alespoň 15 minut. Osolíme, přidáme pokrájená rajčata, a dusíme, až je maso měkké. Zahustíme hladkou mouku, kterou si rozmícháme ve studené vodě, provaříme. Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme utřeným česnekem a čerstvou bazalkou. Podáváme s uvařenými špagetami. Můžeme posypat tvrdým sýrem.

The post Hovězí kližka v rajčatové omáčce se špagetami appeared first on NašeBatole.cz - pro maminky, děti a rodina.

Možná plánujete miminko nebo jste se rozhodli skoncovat s nezdravým způsobem života, či máte už zdravotní problémy? Nevíte, čím obohatit jídelníček vašeho batolátka?  

Věřím, že Vám recepty zachutnají a luštěniny i obiloviny se stanou vyhledávanou surovinou při přípravě pokrmů pro celou rodinu.

Speciál o vaření a zdravé výživě je plný zajímavých informací o luštěninách, obilninách, bylinkách i zelenině.

Tento speciál si můžete stáhnout ZDARMA zde: http://www.zdravavyziva.info/?page_id=77

V případě, že se Vám líbil, zašlete jej svým známým nebo umístěte na své webové stránky.

Děkujeme.

The post Speciál o vaření a zdravé výživě je tu!! appeared first on NašeBatole.cz - pro maminky, děti a rodina.

500 g hovězího masa, olivový olej, 1 cibule, 2 protlaky, 2 větší mrkve, sůl, pepř, bobkový list, trochu cukru, octa, 2 lžíce hladké mouky, voda, 200 ml smetany ke šlehání

Postup:

Na oleji si osmažíme cibulku, nadrobno nakrájenou mrkev, přidáme hovězí maso vcelku a orestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme protlaky, zalijeme vodou, dovnitř dáme jeden bobkový list a vaříme v tlakovém hrnci asi 50 minut. Záleží na velikosti masa. Vyzkoušíme, případně dáme ještě dovařit. Maso dáme do jiného hrnce.

Omáčku dochutíme cukrem a octem, zahustíme moukou, kterou jsme si smíchali se studenou vodou. Provaříme asi 10 minut, pak zjemníme smetanou, krátce povaříme. Jako přílohu můžeme použít domácí houskový knedlík, těstoviny.

The post Hovězí maso na protlaku appeared first on NašeBatole.cz - pro maminky, děti a rodina.

300 g žampiónů, 500 g vepřové kotlety, olivový olej, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 cibule, drcený kmín, sůl, pepř, majoránka, 2 lžíce hladké mouky, voda

Postup:

Na olivovém oleji si osmažíme cibulku dozlatova, přidáme na plátky nakrájenou kotletu, restujeme 10 minut, přidáme nadrobno nakrájené žampióny a hořčici, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, zalijeme vodou, dusíme, až je maso hotové. Zahustíme hladkou moukou a vodou. Provaříme ještě 10 minut. Jako přílohu volíme rýži a zeleninový salát.

The post Vepřové plátky na žampionech appeared first on NašeBatole.cz - pro maminky, děti a rodina.

Suroviny:

1 rozporcovaný králík, 3 velké mrkve, 300 ml smetany, grilovací koření, sůl, kousek másla

Postup:

Rozporcujeme si králíka, důkladně omyjeme, dáme do pekáčku, osolíme, přidáme grilovací koření, kousek másla, nadrobno nakrájenou mrkev a pečeme při 150 stupních dozlatova asi 2h. Krátce před dopečením králíka zalejeme smetanou. Podáváme s vařeným bramborem.

The post Pečený králík ve smetanové omáčce s mrkví appeared first on NašeBatole.cz - pro maminky, děti a rodina.

500 g kuřecích prsou, 2 mrkve, červená a žlutá paprika, 2 brambory, kousek brokolice, 1 cuketu, 3 lžíce olivového oleje, sůl, trochu pepře

Postup:

Kuřecí maso si nakrájíme na kostky, pokapeme olivovým olejem, osolíme, dle chuti opepříme a necháme chvíli odležet. Mezitím si nakrájíme všechny potřebné suroviny na drobné kousky – mrkev, papriky, cuketu, brokolici a brambory. Všechny suroviny napichujeme střídavě na špízové jehlice či na špejle, tak aby nic nezbylo. Celé špízy ještě potřeme olivovým olejem. Dáme je do zapékací misky a pečeme asi 20- 30 minut. Suroviny můžeme různě obměnit, děti mají rádi barevné variace jídel a věřte, že tyto špízy se zeleninou jim budou moc chutnat. Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.

The post Špízy pro děti appeared first on NašeBatole.cz - pro maminky, děti a rodina.

Suroviny:

1 balíček špaget, 1 cibule, 4 papriky, 1 lžíce olivového oleje, 3 rajské protlaky nebo 4 rajčata, 500g vepřového masa, může bý i kuřecí, obě varianty jsou dobré, sůl, oregano, majoránka, cukr, ocet dle chuti, 3 stroužky česneku, 2 lžíce hladké mouky a 100 ml vody, 100 g tvrdého sýra

Postup:

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku dozlatova, přidáme na kostky nakrájené maso a dusíme doměkka. Můžeme použít tlakový hrnec, ušetříme si čas a prozatím si nadrobno nakrájet papriky. Když je maso hotové, přidáme papriku a rajské protlaky nebo nadrobno nakrájená rajčata, krátce podusíme, osolíme, přidáme trochu oregana, majoránky. Dle chuti můžeme přisladit a dát 1 lžičku octa. Omáčku můžeme zahustit moukou s vodou, ale není to nutné. Krátce provaříme. Přidáme utřený česnek. Již nevaříme. Pro malé děti můžeme suroviny odměnit a dochutit až na talíři. Uvaříme si špagety, omáčku servírujeme na špagety a nakonec posypeme tvrdým sýrem.

The post Špagety s rajčatovou omáčkou appeared first on NašeBatole.cz - pro maminky, děti a rodina.

Suroviny:

1 celé kuře, 3 lžíce kečupu, 4 lžíce medu, 1 lžíce nasekané petrželové natě, 1 lžíce nadrobno nakrájené cibule, sůl, špetka šalvěje, 2 lžíce citrónové šťávy, 1 utřený stroužek česneku.

Postup:

Všechny suroviny kromě kuřete smícháme. Kuře osolíme, dáme do trouby a během pečení potíráme směsí. Vhodná příloha jsou brambory, bramborová kaše nebo hranolky.

The post Kuře po španělsku s medem appeared first on NašeBatole.cz - pro maminky, děti a rodina.