diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Svačinka z polenty pro dítě od ukončeného 6.měsíce

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Suroviny: 4 lžíce polenty, voda, 2 hrušky, špetku skořice

Vlastní postup:Do hrnce dáme na kostky nakrájené hrušky, trochu vody, špetku skořice, polentu a povaříme.Poté pomixujeme. Je to velice dobré a výživné.

Co je to vlastně polenta?

Je to kaše připravená ze žluté kukuřičné mouky a vody. Rozšířená je především v severní Itálii. U nás je v obchodech k dostání instatní, ze které lze připravit kaši, knedlík, či různé placky. Také je dobrá jako zavářka do polévky. Mohou se z ní dělat noky nebo jen tak nahradit mouku.Sama jsem se s ní setkala v Itálii na dovolené. Je bohatá na vlákninu, bílkoviny, vitamíny i minerály. Dokáže dobře zasytit. Je přirozeně bezlepková.K přípravě pravé italské polenty potřebujete pouze kukuřičnou mouku ( nebo kukuřičnou krupici ), vodu a sůl. Abychom mouku zbavily trpké chuti, nejdříve ji spařte, pak vyspte do vařící osolené vody ( na 250 g kukuřičné mouky připadá jeden litr vody ) a usilovně míchejte. Jakmile se voda vyvaří a kaše se odděluje od stěny hrnce, je polenta hotová.

Přečtěte si také:

  • Kynuté koláčky s tvarohem a povidlyKynuté koláčky s tvarohem a povidly Suroviny: 1000 g polohrubé mouky, 50 g droždí, 500 ml vlažného mléka, 150 g moučkového cukru, 1 lžičku cukru krystal, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 4 žloutky, 150 g másla, 1 lžíce rumu, […]
  • Jáhlová kaše se švestkamiJáhlová kaše se švestkami Jelikož ráda vařím a také nemám moc ráda příkrmy ze skleničky, nejraději dětem vařím sama. Je to rychlé, výživné a dobré. Příkrm je vhodný pro děti kolem 8. měsíce. Co potřebujeme: 10 […]
  • Krémová brokolicová polévka s cizrnouKrémová brokolicová polévka s cizrnou Suroviny: ½ brokolice, 1 brambor, 1 mrkev, 100 cizrny, kousek celeru, 1 cibule, špetka strouhaného muškátového oříšku, sůl, 100 ml smetany, 2 lžíce olivového oleje Postup: Cizrnu si […]
  • Vaříme dětem IIVaříme dětem II Nedávno jsem uvedla příspěvek s recepty pod názvem Vaříme dětem.  Byly čerpány z kuchařky od Jozy Břízové. Přijde mi škoda, když už jsem na tuto kuchařku narazila, zveřejnit pouze tři […]
  • Mrkvová kaše pro dětiMrkvová kaše pro děti Mrkev je velmi důležitá složka potravy pro děti. Obsahuje karoten, z něj se za pomoci tuků v těle vytváří vitamin A, který je důležitým  antioxidantem.  Zároveň vitamin A posiluje imunitní […]
  • Vaříme dětemVaříme dětem Mám dvouletou dcerku, která není žádný velký jedlík. Jako dárek jsem dostala moderní kuchařku, ale recepty mě příliš nezaujaly. Jakou radost jsem měla, když se mi od tchýně do rukou […]

Napsat komentář

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.