diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Rychlý a zdravý domácí jogurt

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Příprava domácího jogurtu je překvapivě rychlá a jednoduchá. Vyzkoušejte jej podle našeho snadného receptu!

Jediné, co potřebujete, je polovina kelímku bílého jogurtu s živými jogurtovými kulturami. Na složení jogurtu na obalu kelímku musí být uvedeny skutečně živé jogurtové kultury. Druhá a poslední surovina je litr mléka. Nemusí být čerstvé, postačí i pasterizované v krabici, mělo by být ale alespoň polotučné, lépe plnotučné.

200 ml mléka smícháme s koupeným jogurtem. Zbylé mléko zahřejeme v hrnci asi na 40 stupňů. Nemusíte to měřit, stačí, když bude trošku teplejší než je teplota vašeho těla. Poté vmícháme směs mléka s jogurtem, můžeme rozdělit do skleniček nebo ponechat v jednom hrnci, a výslednou směs uložíme na noc do tepla. Zabalíme do peřin nebo do deky. Ráno na vás bude čekat dobrý domácí jogurt!

Pokud by se vám zdál příliš řídký, můžete pro příště zahustit mléko pár lžíčemi sušeného mléka. Mé zkušenosti jsou ale dobré i bez něj, hustota jogurtu je tak akorát. Nezapomeňte si z výsledného jogurtu schovat kousek na příště, ať můžete celou dávku zase snadno dodělat.

Přečtěte si také:

  • Kynuté koláčky s tvarohem a povidlyKynuté koláčky s tvarohem a povidly Suroviny: 1000 g polohrubé mouky, 50 g droždí, 500 ml vlažného mléka, 150 g moučkového cukru, 1 lžičku cukru krystal, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 4 žloutky, 150 g másla, 1 lžíce rumu, […]
  • Šátečky od babičkyŠátečky od babičky Suroviny: 250 g tvarohu, 250 g másla, 300 g hladké mouky, vejce na potření Náplň: 100 g mletých ořechů – vlašské, 100 ml mléka, 100 g cukru Postup: Tvaroh utřeme s máslem, […]
  • PečemePečeme Pečeme … aneb antistres v praxi Poprvé jsem úplně sama začala péct vánoční cukroví až poté, co se mi narodily děti. Idylická představa mrňavých prstíčků hňácajícácích těsto za zvuků […]
  • Voňavé skořicové sušenkyVoňavé skořicové sušenky  Tento recept má své kouzlo, protože jej zvládnou s vaší pomocí i děti. Takže vzhůru do práce, děti se zabaví, navíc vznikne dobrůtka, na které si pak společně můžete pochutnat s dětmi při […]
  • Mazanec v domácí pekárněMazanec v domácí pekárně Nechce s vám dělat těsto na mazanec klasicky? Vyzkoušejte tuto jednoduchou přípravu mazance v domácí pekárně. Nemá to chybu. Maminky na mateřské dovolené to určitě ocení. Můžete si ho […]
  • Když venku prší, zabavme malé pomocníky v kuchyniKdyž venku prší, zabavme malé pomocníky v kuchyni Přicházejí ubrečené podzimní dny, některé dny prší od rána do večera, a pak je často každá rada drahá, jak zabavit neposedné děti. Strávit celé odpoledne na hřišti, jako ve letních dnech, […]

Napsat komentář

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.