diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Rady a tipy 2

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Loupání česneku Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme. Slupky pak půjdou lépe odstranit.

Zpestření žampiónů Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.

Aby bylinky neztratily vůni Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma. Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.

Stále sypká sůl Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýže nebo suchého hrášku.

Rybí zápach Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.

Žádné utíkání Mléko ani polévka nevyteče při vaření z hrnce, potřeme-li okraj tukem.

Přezrálá rajčata Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte. Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.

Proti hořkému chřestu Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.

Loupání rajčat Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.

Krájení cibule Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.

Vytažení koláče Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách. Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.

Aby sýr nevytékal Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.

 

Přečtěte si také:

  • Jak na neslušná slova u malých dětíJak na neslušná slova u malých dětí Stalo se vám už, že vy nebo někdo z vašich blízkých řekl před dítětem slovo, které se u dítěte rychle ujalo nebo ho váš potomek zopakoval ve chvíli, kdy jste to vůbec nečekali? A jak na […]
  • Rady a tipy 1Rady a tipy 1 Rýže jako čerstvá Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut […]
  • Dětské nejen okurčičkyDětské nejen okurčičky Jestli-že mají vaše děti rády nakládané okurky, dopřejte jim novinku společnosti Efko. Receptura těchto sterilovaných okurek je vyvinutá specielně pro ty nejmenší mlsné jazýčky. Nálev je […]
  • Rady a tipy 3Rady a tipy 3 Aby nakrájené ovoce nezhnědlo Aby nakrájené ovoce nezhnědlo a nechceme, aby mělo citronovou chuť, použijeme jakoukoliv citronovu limonádu, dokonce ovoce nasákne příjemnou chuť. Čistění […]
  • Polévka spokojenkaPolévka spokojenka Mnoho maminek má určitě potíže, s tím, aby jejich děťátko snědlo zeleninu. Tuto polévku si zamilovali moje děti. Do vařící vody dáme zeleninový bujon, kmín. Přidáme na malé kostky […]
  • Nutela z jablekNutela z jablek Toto je můj velice oblíbený recept na nutelu z jablek. Jednak proto, že tak využiji úrodu jablek ze zahrádky, ale hlavně a především proto, že synovi nabídnu zdravé mlsání a vím, co jsem […]

Napsat komentář

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.