diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Pečené brambory s bylinkami

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Suroviny:

nové brambory, zelené bylinky dle libosti (petrželka, pažitka, bazalka), olivový olej, sůl, stroužek česneku (nebo 1/2 lžičky sušeného)

Postup:

Brambory umyjeme, nakrájíme i se slupkou a poklademe na plech podložený pečícím papírem. Mezitím si připravíme bylinkovou marinádu, kterou tyto brambory před pečením potřeme.

Příprava bylinkové marinády je velmi jednoduchá. Přibližně do poloviny hrnku nadrobno nasekáme jednotlivé bylinky, přidáme utřený stroužek česneku (nebo sušený), špetku soli. Dále přidáme olivový olej, ale jen tak, aby nám vznikla dobře roztiratelná směs. Touto směsí brambory zvrchu potřeme. Pečeme asi 15 až 20 minut při 150°C do doby, dokud nejsou brambory měkké a dozlatova upečené.

Brambory lze, kromě jakožto přílohy k masu, podávat i samostatně. Pečené brambory pak namáčíme do tvarohové pomazánky a podáváme se zeleninovou přílohou.

(Tvarohovou pomazánku uděláme smísením tvarohu, nasekané pažitky, nakrájených ředkviček na plátky a dochutíme špetkou solí).

Přečtěte si také:

  • Brokolicové placičkyBrokolicové placičky Suroviny: jedna brokolice, 3 vejce, 1 mrkev, majoránka, 1 hrnek polohrubé mouky, sůl, 2 stroužky česneku, 2 lžíce strouhanky, olej na smažení Postup: Uvařenou brokolici a mrkev […]
  • Zelňačka se šťouchanými bramboryZelňačka se šťouchanými brambory 4–5 porcí The Prostitutes Sunshine Zelňačka je skvělá česká polévka, na kterou se podle mě dost často zapomíná – je to velká škoda, jelikož je z hlediska přípravy naprosto […]
  • Ředkvičky jako mozeček Ředkvičky jako mozeček Suroviny: 20 kusů ředkviček, 1 cibule, 100 g másla, 4 vejce, sůl, pepř, hrst strouhanky Postup: Cibuli nakrájíme na drobné kousky a dáme zpěnit na máslo. Ředkvičky nakrájíme na tenké […]
  • Cuketové placičky tzv. „cukeťáky“Cuketové placičky tzv. „cukeťáky“ Suroviny:   4 cukety, 2 vejce, 10 lžic hladké mouky, trocha mléka, 5 lžiček sušeného česneku, 5 lžiček majoránky, 4 lžičky mletého kmínu, špetka pepře, sůl, olej  na […]
  • Krémová brokolicová polévka s cizrnouKrémová brokolicová polévka s cizrnou Suroviny: ½ brokolice, 1 brambor, 1 mrkev, 100 cizrny, kousek celeru, 1 cibule, špetka strouhaného muškátového oříšku, sůl, 100 ml smetany, 2 lžíce olivového oleje Postup: Cizrnu si […]
  • Kuřecí prsa na zelenině s kuskusemKuřecí prsa na zelenině s kuskusem Suroviny: 500 g kuřecích prsou, ½ brokolice, 1 cibule, 3 lžíce olivového oleje, 2 mrkve, 1 paprika, hrášek dle chuti, kousek pórku, 100 ml mléka, 2 lžíce hladké mouky, sůl, grilovací […]

Napsat komentář

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.