diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Jak navařit dětem do zásoby

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Pokud vaříte příkrmy sama, jistě uvítáte možnost vytvořit si nějaké zásoby pro případ časového presu. Nejrychlejší je zbylý hotový příkrm zmrazit. Nezapomeňte, že není vhodné mrazit jídla již jednou zmražená – tedy vyrobená z mražené zeleniny nebo masa. Raději zamrazujte jen výrobky z čerstvých surovin.

Větší skladovací kapacitu i trvanlivost získáte zavařováním. Zejména ovocné přesnídávky jsou velmi jednoduché na přípravu a vydrží i více než rok. Příprava je jednoduchá – vybrané ovoce povařte, v případě potřeby oslaďte nebo zahuštěte kukuřičným škrobem a sterilujte 20 minut při 90 stupních. Šroubovací víčka dotáhněte až po sterilaci. Vodní hladina by měla sahat do tří čtvrtin výšky sklenice.

Masozeleninové příkrmy jsou k zavařování méně vhodné. Pokud byste přece jen chtěla přebytky takto zpracovat,  je nutné je sterilovat nadvakrát. Poprvé šedesát minut a druhý den poloviční dobu. Důvodem je riziko botulotoxinové infekce. Pokud ale příkrmy zavaříte dle výše uvedeného návodu, bakterií se nemusíte bát a příkrm můžete skladovat při pokojové teplotě.

Líbí se vám tento příspěvek?
Podpořte jej kliknutím na odkaz "To se mi líbí" »

Přečtěte si také:

  • Sladidla a sladkostiSladidla a sladkosti Chuť na sladké potřebujeme každý z nás čas od času nějak uspokojit. Dnes se velká většina běžných sladkostí a dortíků sladí rafinovaným bílým cukrem. Jednoznačně stojí za to, naučit se […]
  • Jak zdravě a efektivně hubnout po porodu?Jak zdravě a efektivně hubnout po porodu? Přibírání v těhotenství je zcela přirozenou záležitostí a většina žen je do konce 9. měsíce o cca 12 - 15 kg těžší, ačkoli přírůstek je značně individuální. Po porodu se pak novopečené […]
  • Jak ušetřit na kojeneckém mlékuJak ušetřit na kojeneckém mléku Pokud nemůžete své děťátko kojit, nezbývá než se spolehnout na umělou kojeneckou výživu. Její cena ale rozhodně není zanedbatelná. Dá se na této položce nějak rozumně ušetřit? Množství […]
  • Ambulantní porodAmbulantní porod Dobrý den, ráda bych se s vámi podělila o svůj zážitek s ambulantním porodem (šla jsem 2 hodiny po porodu i s miminkem domů), který se odehrál 28.1.2012 v pražském Úpmd.Že budu […]
  • Jak vybrat dárek ke křtinám s trvalou hodnotouJak vybrat dárek ke křtinám s trvalou hodnotou Radost z nového přírůstku do rodiny je po chvilce vystřídána starostí, co koupit miminku, aby to bylo praktické, pěkné, originální, hodnotné, zkrátka nejlepší dárek ke křtinám, jaký lze […]
  • Pohankový perník, Pohankový makovník – novinkaPohankový perník, Pohankový makovník – novinka Směs BIOLINIE Pohankový Perník obsahuje více než 30% pohankové mouky, která doplňuje mouku žitnou. Díky tomu není váš organizmus tolik zatěžován lepkem. Výraznou vůni a chuť dodává perníku […]

Napsat komentář

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.