diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Čokoládová pomazánka

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Dětem ke svačinkám je vhodné dát i po domácku vyrobenou pomazánku. A víte jak milují sladké. U mamky jsem našla recept právě na čkoládovou pomazánku. Pomazánka je jemná, hladká někdy kašovitá až krémová. Suroviny, které použijeme musí být jemné, rozmělněné, kašovité nebo rozsekané na drobunko. Musí být dobře rozšlehané a musíme v ní poznat chut´, ingrediencí které jsme použily.

Potřebujeme:

15 g mléka

pudinkový prášek čokoládový

5 g máslo

2 g kakaového prášku

4 g práškového cukru

Podotýkám potom už po zkušenostech sami uznáte kolik čeho máte přidat, gramáže jsou pouze informativní.

Postup:

V mléce uvaříme rozmíchaný pudingový prášek, který mícháme cca 2 minuty. Za stálého pomalého míchání necháme prostydnout. Potom ušleháme máslo, cukr, prosátý kakaový prášek. Zvolna poté přidáme vychladnutý a uvařený puding a šleháme. Poté pomazánku lze namazat na rohlík, žemle nebo mazanec. k tomu můžeme servírovat lehce oslazený ovocný čaj nebo někteří mají i rádi čaj s mlékem.

Můj tip:

kakaový prášek se lechčeji skladuje než čkoláda. Čokoládu můžeme proto připravit z kakaového prášku, cukru a tuku. Při vhodných podmínkách uskladněni je déle trvanlivější. Nejlepší uskladnění je v chladu, ve větrané místnosti. A také je potřeba ji oddělit od aromatických potravin. z důvodů, že by se mohla “ načuchnout“ jinou vůní a nebyla by až tak chutná. Kvůli vysokým cukrům a tukům se neřadí ani do jídelníčku dětí příliš často. Čokoláda je vhodná spíše pro zdroj energie. V hořké čokoládě je zase obsažen lecitin, který je důležitý pro zlepšení naší paměti. takže ani jeden pásek hořké čokolády neublíží….

 

Přečtěte si také:

  • Strašidelné prsty Strašidelné prsty Chtěla bych se s vámi podělit receptem na Halloweenský večírek. Useklé prsty čarodějnice. ingredience: hera - 25 dkg hladká mouka - 50 dkg moučkový cukr - 20 dkg vejce - […]
  • Sbohem dudlíkuSbohem dudlíku Malí ho milují, neboť je utěšuje a uklidňuje, pomáhá v dlouhé chvíli, ve tmě, při hladu. Šidítko, totiž tak trochu podvede děťátko. Nahradí něco, kvůli čemu doteď fňukalo. Dospělí ho […]
  • Mazanec v domácí pekárněMazanec v domácí pekárně Nechce s vám dělat těsto na mazanec klasicky? Vyzkoušejte tuto jednoduchou přípravu mazance v domácí pekárně. Nemá to chybu. Maminky na mateřské dovolené to určitě ocení. Můžete si ho […]
  • Pribiňáček po domáckuPribiňáček po domácku Nač nakupovat v obchodech Pribiňáčky, když tuto pochoutku můžeme udělat dětem doma a hlavně bez konzervantů. Samozřejmě můžeme použít BIO potraviny. Co potřebujeme: 1/2 l mléka 1 […]
  • Nutela z jablekNutela z jablek Toto je můj velice oblíbený recept na nutelu z jablek. Jednak proto, že tak využiji úrodu jablek ze zahrádky, ale hlavně a především proto, že synovi nabídnu zdravé mlsání a vím, co jsem […]
  • Vizovické pečivoVizovické pečivo Každý rok dělávám mimo cukroví se synem také vizovické pečivo. Je to krásná tradice, kterou milujeme. Těsto na vizovické pečivo se zadělává z jednoho kila hladké mouky a asi čtyř deci […]

Napsat komentář

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.