diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Borůvkové knedlíky s tvarohem

NašeBatole.cz – pro maminky, děti a rodina | Magazín o dětech do 3 let

Suroviny: 50 dkg hrubé mouky, 2 dkg kvasnic, lžička pískového cukru, 1/4 l mléka, špetka soli, 1 vejce, asi 50 dkg borůvek nebo povidel.

Postup: Mouku prosijeme, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr a trochu vlažného mléka, necháme vykynout. Do zbylého mléka  rozšleháme vejce, sůl a vypracujeme vláčné těsto a necháme vykynout.

Vykynuté těsto vyválíme na plát asi 1 cm silný a vykrojíme stejná kolečka. Do středu dáme borůvky nebo povidla a zakulatíme.

Knedlíky vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme  asi 8 minut. Knedlíky jsou hotové až vyplavou nahoru. Uvařené knedlíky propíchneme vidličkou, posypeme nastrouhaným tvarohem, cukrem a polejeme  rozpuštěným máslem.

 

 

Přečtěte si také:

  • Kynuté koláčky s tvarohem a povidlyKynuté koláčky s tvarohem a povidly Suroviny: 1000 g polohrubé mouky, 50 g droždí, 500 ml vlažného mléka, 150 g moučkového cukru, 1 lžičku cukru krystal, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 4 žloutky, 150 g másla, 1 lžíce rumu, […]
  • Brokolicový krémBrokolicový krém Suroviny: 1 brokolice, 2 lžíce másla, 4 lžíce pohankové krupice, 1 vejce, 2 litry vody, špetka muškátového oříšku, sůl, 50 ml smetany. Postup: V hrnci si rozpustíme trochu másla, […]
  • Dětské „minipizzy“Dětské „minipizzy“ Suroviny: 1 balíček listového těsta, kečup na potření, 1 plechovka sterilizované kukuřice, žampiony, šunka, olivy, 2 vařená vajíčka, 1 Mozarella Postup: Listové těsto rozválíme na […]
  • Polévka z jarních bylinekPolévka z jarních bylinek Suroviny: 2 lžíce bazalky, 50 g másla, 1 lžíce hladké mouky, 1 hrst šťovíku, 100 g tvrdého sýra, špetka soli, 2 lžíce libečku, 1 l vody, 2 hrsti jarní kopřivy Postup […]
  • Jablečný nákypJablečný nákyp Suroviny: 15 dkg ovesných vloček, 5 dkg kokosu, 30 dkg oloupaných jablek, 2 skořicový cukr, 5 dkg namočených rozinek, 5 dkg sekaných ořechů. Krém: 25 dkg tvarohu, 1 malý bílý jogurt, 1 […]
  • Malinový koláč s drobenkouMalinový koláč s drobenkou Suroviny: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek moučkovéhu cukru, 150 g másla, 1 hrnek mléka, 2 vejce, ½ balíčku prášku do pečiva, 1 tvaroh ve vaničce – 250g, skořice, vanilkový cukr, […]

Napsat komentář

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.